不要只會清炒娃娃菜，教你做老乾媽娃娃菜
娃娃菜很嫩，很脆，吃火鍋的時候都會點上一盆娃娃菜，湯水裡燙一下，就變得很鮮美。熟了的娃娃菜，蘸點牛肉醬，烤肉醬，撒點梅子粉，有滋有味，非常開胃。
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家裡燒娃娃菜一般都是做上湯娃娃菜，或者清炒娃娃菜，現在教你做老乾媽娃娃菜，配白米飯特別下飯，老乾媽可是下飯神器，淋在鮮嫩的娃娃菜上，美味的很。
食材：
娃娃菜300g、老乾媽30g、油適量、鹽適量、豆豉10g、澱粉少許、白糖2g、豆豉油3g
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做法：
1) 準備食材
2)把娃娃菜洗凈切4瓣
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3) 先均勻的撒上白糖，腌制5分鐘左右
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4)再撒上鹽 ，腌制一會
5)微波爐高火8分鐘取出
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6)擺盤
7)熱鍋涼油加豆豉
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8)老乾媽炒出香味
9)加少許水、鹽
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10)豆豉油，胡椒粉、白糖
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11)水澱粉小火燒開，澆在娃娃菜上，吃的時候拌均勻即可
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溫馨貼士：
挑選正宗的娃娃菜，應挑選個頭小，手感結實的為佳。娃娃菜，可以提供胡蘿蔔素、維生素C、B族維生素等微量元素，鋅的含量更是在蔬菜中名列前茅。