應酬，可以說是我國的一大特色，甚至在國際上也十分常見。在生活中，因為人際等原因，應酬是一種必不可少的交往方式。在很多時候，生意的促成就是在應酬的酒文化上面。

然而我們都知道，酗酒無益，長期的飲酒只會給人體帶來危害。而應酬、喝酒帶來的最明顯危害，怕是脂肪肝了。

一、脂肪肝指的是什麼？

脂肪肝，指的是因各種原因引起的肝細胞脂肪堆積引起的病變。

根據病變的程度，往往可以分為輕、中、重三種類型，其中脂肪含量超過5%-10%時被判斷為輕度脂肪肝。而輕度脂肪肝往往沒有其明顯的臨床癥狀，只有在體檢的時候才被發現。

一、脂肪肝患者的飲食原則

在臨床方面，輕度脂肪肝還具有扭轉的可能性。良好的飲食習慣，可以幫助肝臟恢復其健康。

1、戒酒

酒精是促成脂肪肝形成的一大誘因，主要是因為90%的酒精都是由肝臟所代謝的。而酒精在肝臟代謝時，會對肝臟細胞造成進一步的損害，甚至可發展為肝硬化和肝癌。

2、清淡飲食

由於肝臟的損害，所以飲食方面需要避免辛辣、油膩等刺激性食物，以免加重肝臟負擔。建議日常多食豆腐、腐竹等豆製品，以及魚、蝦、瘦肉、脫脂奶等高蛋白食物。

3、控制脂肪的攝入

日常中我們常食的蛋黃、動物內臟等食物，均含有較高的膽固醇水平。患有脂肪肝的患者不宜攝入過高膽固醇的食物，以免加重其病情。所以必須限制食用脂肪較高的食品。

二、如何治癒脂肪肝？

臨床上，尚且沒有防治脂肪肝的特效藥物。輕度脂肪肝可以通過飲食的方式緩解其發展，然而中、重度的脂肪肝患者則需要通過藥物進行改善。

①三七脂肝丸

主要是由三七、莪術、荷葉、菟絲子等中藥材所組成的中藥材，可用於治療脂肪肝、高脂血症等肝鬱脾虛證患者。

其中，三七有著散瘀止血，消腫定痛的功效；莪術有著行氣破血，消積止痛的功效；荷葉有著清熱解暑，升發清陽，散瘀止血的功效；菟絲子有著補益肝腎，固精縮尿，明目止瀉的功效。諸葯合用，三七脂肝丸有著健脾化濁，祛痰軟堅的作用功效。

②水飛薊賓膠囊

主要是由水飛薊賓組成的藥物，可用於脂肪肝、急慢性肝炎的肝功能異常的治療。

根據現代醫學報道知，水飛薊賓有著清除肝細胞內的自由基的作用，可以保護肝臟細胞，提高其解毒能力。

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