飼養雞和土雞傻傻分不清楚,土雞蛋和洋雞蛋怎麼區分,哪個價值高
步入超市買雞蛋,你就會發現種類真是繁多。
什麼土雞蛋,笨雞蛋,草雞蛋,烏雞蛋,各種雞蛋。
有人說不要說這麼多雞蛋,就是土雞和飼料雞都分不清楚。
現在就將土雞和飼料雞的區別總結下,供大家以後買雞參考。
其實土雞和飼料雞還是很好區別的。
主要看以下幾點:
1、散養土雞,精氣神比較好,人往跟前走,它會很機警的跑開,而飼料雞則不會;
2、散養土雞的羽毛漂亮,有色澤,飼料雞不會;
3、散養土雞的雞喙,尖銳,鋒利,飼料雞的不會;
4、散養土雞的爪子,瘦,細長,飼料雞的粗大;
5、散養土雞的肌肉不肥,而且捏起來比較費力,因為雞肉結實,脂肪少,飼料雞的不會;
雞按照營養價值呈現如下金字塔分佈
所以各位在買雞之前一定要問好了。
土雞一般如下圖
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飼料雞如下圖
接下來和大家一起討論下土雞蛋和洋雞蛋的區別
我覺得這個是比較難的,看外形是看不出來的,打開雞蛋后則可以看出。
如下圖
土雞蛋為右側,一般色澤較深。
洋雞蛋為左側,色澤較淺。
但現在也已經有新的雞品種,飼料雞雞蛋的顏色也比較深,因此單憑這一點很難區別。
而且目前沒有好的區分方法。
雖然沒有好的方法完全區別出土雞蛋和洋雞蛋,但還是有辦法區別好雞蛋和差雞蛋的
1、首先看光澤,新鮮雞蛋摸起來表皮比較粗糙,時間久的比較光滑,不要買;
2、份量,大小相近,好的雞蛋較重,差的比較輕;
3、聞氣味,好的雞蛋哈口氣,問起來有股生石灰味;
4、聽聲音,好的雞蛋搖一搖比較實,差的搖起來空空的,有水花聲。