喝粥養胃讓你吃一驚？

腸胃不適時，粥是首選食物。

對於「喝粥未必能養胃」的網上傳言。受訪者的態度是這樣的：不管你們信不信，反正我不信。都覺得腸胃不舒服，而流食清淡又好消化，簡直絕配。

專家說：

不是所有的人都適合喝粥。

第一類不適合的人，就是胃部賁門等功能障礙，容易反酸的人，喝粥會雪上加霜，繼而引發燒心等癥狀。

根據中醫理論，脾胃分工不同，脾主升清，胃主降濁，如果胃「降」的功能不行，就會有反酸的現象。注意：粥不利於胃「降」，反而會隨著胃氣上逆。

建議：食用容易「沉降」的食物，比如干饅頭片，乾麵包片等「干」的東西。

專家還表示，脾胃虛寒的人，和糖尿病患者也應少喝粥。

什麼人適合喝粥？

專家說，胃十二指腸球部潰瘍活動期的患者，急性腸胃炎早期患者，適合喝粥。

專家教你煮粥

煮粥三部曲

這樣才能煮出米油來。米油含有蛋白質、脂肪、微量元素等，當米油充分地混到粥裡面，就能對人體起到更好的充養作用。當然，加上一些山藥、紅棗，健脾益胃的效果會更好。

所以，這粥雖然是易消化的食物，但是什麼時候該喝、什麼時候不該喝，也是有講究的。正確喝粥才能真正起到養胃的效果。