枇杷的功效與作用 小枇杷不起眼竟有這些功效

枇杷是常見的水果之一，因滋味甜美、顏色鮮艷受到了很多朋友的喜愛，枇杷不僅可以作為水果食用，同時也是一味很好的中藥材，它具有極高的醫用價值，下面小編便為大家說一說枇杷的營養價值、枇杷的功效與作用以及如何自製枇杷膏、枇杷酒。

枇杷的營養價值

枇杷營養十分豐富，據測定，每100克批杷果肉中含蛋白質0.5克、脂肪0.7克、果糖12.8克、果酸0.6克、鈣54毫克、磷28毫克、鐵0.4毫克、胡蘿蔔素1.5毫克。此外，枇杷中還含有豐富的維生素A、B、C及果膠。

枇杷的功效與作用

枇杷中含有豐富的有機酸，可以刺激消化腺分泌，可以增食慾，助消化。此外枇杷對於止渴解暑同樣有很好的作用，它富含苦杏仁甙，具有止咳潤肺、祛痰的功效，枇杷全身是寶，葉子和果實可以抑制流感病毒，可預防感冒，葉子還可以製成茶葉，能助人泄熱下氣、和胃降逆，還可輔助治療各種嘔吐呃逆。

1、枇杷治回乳時乳房脹痛：枇杷葉5片，土牛膝9克，水煎服。(據報導，用此法退乳，不影響以後生育時的乳汁分泌。)

2、枇杷治夏令感受暑熱，口渴，呃逆：新鮮枇杷葉、鮮竹葉、鮮蘆根各12克，煎湯作冷茶飲。

3、枇杷治咳嗽咯痰：枇杷核12——15克，甘草、桔皮各6克，水煎，一日2次分月服。

4、枇杷治肺熱咳嗽，咳逆嘔吐：新鮮枇杷葉30克，洗凈，竹茹15克，陳皮6克，水煎，加蜂蜜調服。

5、枇杷治夏令痱疹，熱癤，顏麵粉刺面皰等：枇杷葉煎湯，洗擦患部，一日2——3次。

6、枇杷治陰疽，惡瘡，症塊、腫瘤：枇杷葉切細，以濕粗紙包裹，於灰火中煨熟，裝入布袋，趁熱溫熨患部，冷則更換，一日2—3次。(據文獻報導，有患子宮頸癌，用此法溫熨而獲治癒者。)

7、枇杷治小兒麻疹后熱咳不止：枇杷葉、桑根白皮、生石膏各15克，水煎去渣，加冰糖適量，一日2——3次分服。

8、枇杷治預防流行性感冒：枇杷葉15克，水煎，連服3天。

9、枇杷治急性或慢性支氣管炎：咳嗽氣喘，以新鮮葉30克，佛耳草、焊菜各12克，桔皮6克，水煎服。

哪些人不適合吃枇杷

一般人群均可食用枇杷，肺痿咳嗽、胸悶多痰、勞傷吐血者及壞血病患者尤其適合食用枇杷;脾虛泄瀉者、糖尿病患者要忌食枇杷;枇杷與小麥同食易生痰，枇杷仁有毒，和杏仁同樣不可生食。

枇杷含有維生素B1、B2、B6、維生素C、苦杏仁苷、以及鈣、磷、鈉、鐵等礦物質，枇杷能刺激消化腺分泌、對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有很好的作用，這對於食慾不好，消化功能下降的孕婦來說是很有幫助的，特別是在夏季，孕婦還可以用來止渴解暑；雖然孕婦吃枇杷有好處，但也不能過量食用，因為枇杷性涼，吃多了反而不好，多食枇杷還會助濕生痰，繼發痰熱，所以孕婦最好不要一次吃太多；枇杷含糖量高，妊娠糖尿病患者要忌食枇杷。

自製枇杷膏

枇杷既可食用又可入葯，與蜂蜜配伍，具有潤肺止咳、化痰和胃、利尿清熱等功效，用於治療頑固性咳嗽會有一定的療效。

食材:鮮枇杷、蜂蜜

方法

鮮枇杷果洗凈晾乾，放入容器內加蜂蜜浸泡，密封後放於涼暗處。泡至枇杷完全脫色后，即可食用。

用時取泡好的枇杷蜂蜜1湯匙，含於咽喉部慢慢咽下，服后暫時不要喝水、吃東西，讓藥液盡量貼護在咽喉處，每日3次。

注意事項

陽氣虛損之虛寒咳嗽，咳痰量多稀白者不宜服用。

枇杷酒

功效：有明顯保健功能，可預防或輔助治療咳嗽、喉嚨疼等呼吸道疾病和肺部污染疾病。

配方：脫臭酒精0.8升(也可以選用酒精度為10-12的低度糯米酒) 枇杷600克、丁香2克、香草豆6克、檸檬皮10克、白砂糖450克、冷開水1.1升。

做法

1、將枇杷挑揀洗乾淨，去皮，去核，待用。

2、取乾淨鍋，將糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然後加入枇杷，浸泡2小時，再將搗碎的香草豆放入，攪拌均勻，待用。

3、將檸檬皮挑揀洗乾淨，然後放入溫水中浸泡30分鐘，用刀切成絲，待用。

4、取乾淨容器，先將脫臭酒精放入，然後將檸檬絲放入，攪拌均勻，浸泡30分鐘，待用。

5、取乾淨容器，將枇杷混合液放入，然後再將檸檬混合液放入，攪拌至混合均勻，最後倒入冷開水，攪拌均勻。

6、靜置後放入貯存桶內貯存1——2個月，即進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。

總結：許多朋友喜愛吃枇杷不僅因為它的滋味，還因為它的各種功效，還有很多朋友會購買枇杷膏、枇杷酒，其實我們在家完全可以製作，相信通過今天的文章，朋友們對於枇杷都有了更深的了解，希望今能夠對您有幫助哦。