收穫薰衣草

薰衣草是一種具有很高經濟價值和觀賞價值的香料植物，其香味獨特，是全球最受歡迎的香草之一，被譽為「寧靜的香水植物」、「香草之後」。迷人的紫色和沁人的芳香，且獨特的香味因為能穩定情緒，舒緩壓力，提振精神，一直為許多人所喜愛。

薰衣草耐寒、耐旱、喜光、怕澇。以全年日照時數在2000h以上為宜。宜選擇地勢高燥、排水良好、冬季比較溫暖濕潤、夏季比較涼爽乾燥的地區栽培。種子適宜的發芽溫度為20℃~23℃，在平均氣溫為11℃開始萌動，14℃時返青生長，19℃左右現蕾，25℃左右為盛花期，種子成熟期的適宜溫度為22.5℃

薰衣草屬植物約有28個種，分佈於大西洋群島及地中海地區至索馬利亞，巴基斯坦及印度；我國僅栽培2種

薰衣草以驚人的性能而著稱，包括抗抑鬱葯，防腐劑，抗菌劑，止痛劑，祛痰劑，神經系統，瘢痕疙瘩和脆弱性。覆蓋薰衣草芽的微小毛髮含有精油。

在古希臘時代，薰衣草被稱為納德斯（Nardus），有時也簡稱為納德（Nard），這個名稱來自於敘利亞一個叫做納達（Naarda）的城市。

在古羅馬時代，薰衣草的花一磅可以賣到一百迪納里（denarii），這個價錢約等於當時一個農場工人的一個月的工資，或是理髮師幫五十個人理髮所得的報酬。羅馬人會將薰衣草和各種香草一起放到洗澡水內，他們將這種沐浴的方法引進到不列顛。