幸福的大白菜（民間故事）

王建設和老婆離婚後，在離家不遠的地方開了一家小飯店。因為餐飲行業競爭激烈，王建設每天在飯店裡面忙得不可開交，也只是能混個維持經營。

這一天，王建設變得不安起來，原因是在距離他飯店不遠的地方又新開張了一家小飯店。這同行是冤家，商場如戰場，新開張的這家飯店會不會把王建設的飯店擠兌倒閉呢？為了解這家新開張飯店的底細，王建設裝作是個吃飯的客人，來到這家飯店門前。這家飯店的名字很奇怪，竟然叫做「幸福的大白菜」。

王建設一走進飯店，就有一個滿面笑容的中年婦女迎上來，看得出來這個中年婦女十有八九就是這家飯店的老闆娘。王建設大模大樣的在一張桌子前坐下，然後拿起桌子上面的菜譜看菜名，中年婦女端著一杯熱茶遞給王建設。可就是那張只有二十幾道菜的菜譜，把王建設給看傻了。為什麼呀？那菜譜上面的菜名，王建設不要說是吃過，他聽都沒有聽說過。

王建設問道：「你這個『酸酸甜甜小倆口』是道什麼菜呀？」中年婦女憨厚地笑了笑說：「就是『糖醋白菜』，我老公給它起了一個好聽的名字？」看來，這個中年婦女果然是這家飯店的老闆娘。王建設又問：「那你這個『熱熱呼呼一家人』又是道什麼菜啊？」老闆娘回答說：「那也是我老公起的名字，其實就是『爛糊白菜』。」王建設聽完老闆娘的解釋忍不住笑出聲來，他隨後又向老闆娘打聽了幾個稀奇古怪的菜名，結果竟然都是大白菜的幾種不同做法。

王建設找了一個借口，離開那家飯店。王建設邊走邊偷笑，這回他心裡算是踏實了，那家「幸福的大白菜」飯店的兩口子一看就是門外漢，典型的「生瓜蛋子」。王建設斷言，這家準備靠新奇的菜名、靠賣大白菜經營的飯店，三個月之內肯定關門倒閉。

轉眼兩、三個月過去了，讓王建設意想不到的是，那家叫做「幸福的大白菜」的飯店不僅沒有倒閉，生意是越來越紅火，飯店裡面天天都是客人爆滿。而王建設自己的飯店，生意卻越來越慘淡。王建設怎麼想也想不通，一家只賣大白菜的飯店生意為什麼會那麼好？

這一天，忍無可忍的王建設叫了幾個酒肉哥們，準備到那家「大白菜」飯店裡面吃一頓，順便找碴吵鬧一回，殺殺他們的銳氣。

王建設幾個人在「大白菜」飯店最顯眼的桌子前坐下，然後胡亂點了幾個菜，就開始喝五吆六地猜拳喝酒。很快，幾道用大白菜做主料做成的「白菜宴」就擺在桌子上。王建設一看，那幾道菜做的，青是青、白是白，雖然都是幾道家常菜，卻也都是色香味俱全。王建設用筷子夾了幾口菜嘗了一下，果然這幾道菜的味道都很有特色，怪不得飯店的生意會這麼好。

酒菜吃到一半的時候，王建設向幾個哥們使了一個眼色，他們幾個不約而同地舉起酒杯使勁摔在地上。王建設大聲喊罵道：「把你們廚師喊出來！媽的，竟然敢在菜裡面放大麻。」

老闆娘一看這邊的客人摔了酒杯，慌忙跑過來詢問是怎麼回事？王建設歪著腦袋說：「我說你們怎麼能靠大白菜把生意做的這麼好？原來你們開的是黑店，在菜裡面放大麻坑害顧客，你們膽子可太大了！」經王建設他們這一折騰，在旁邊吃飯的那些客人們也都不敢動筷子了，大家都瞪著眼睛盯著老闆娘看。

老闆娘聽完王建設的話反倒冷靜下來，她說：「我們家的店子雖小，卻從來不做虧良心的買賣，這裡所有的菜都是我老公親自動手做出來的。」

「讓你老公出來，當著我們大家的面把這些菜重新做一遍，我們就相信你的話，否則別怪我們兄弟不客氣。」王建設蠻不講理地說。

老闆娘臉一紅說：「對不起這位兄弟，我老公他不能出來。」

王建設一看老闆娘的臉紅了，又說自己的老公不能出來，頓時得意起來，他猜想這個飯店的操作間裡面肯定有鬼。王建設仗著酒勁一把推開老闆娘，徑自走進飯店後面的操作間。老闆娘想跟進去，卻被王建設那幾個酒肉哥們給糾纏住。

僅僅是十幾分鐘的時間，王建設就臉色蒼白的從操作間裡面走出來。王建設拱著手對在大廳裡面用餐的客人們說：「大家放心吃吧，這家飯店的菜裡面沒有大麻。」隨後，王建設向老闆娘深深地鞠了個躬，一分錢不少的結完賬后，招呼自己那幾個哥們狼狽地走了。

王建設回到自己的飯店，幾個哥們都紛紛問他剛才到底是怎麼回事？王建設這才把他在操作間裡面經歷的事情說出來。原來，王建設一衝進操作間就看到一個沒有了雙腿的男人坐在一個特製的高木椅上，用加長的炒勺炒菜，一個小夥計在一旁打下手。那個男人見王建設衝進去也不生氣，他邊炒菜邊說：「你剛才在外面說的話我都聽到了，既然你感到奇怪，我就給你講一講我們兩口子和大白菜的故事。」男人絮絮叨叨地說：「兩年前，我因為一次意外的車禍失去了雙腿。為了給我治傷，家裡到處借錢，兒子還要上學，一家人的重擔全部壓到我老婆的肩膀上。後來我的傷好后，就摸索著在家裡干一點力所能及的家務，洗洗衣服、做做飯。因為我老婆一個人的工資要養家，又要還債，所以家裡幾乎每天的菜都是吃最便宜的大白菜。日子久了，我們家裡人一看到大白菜就想吐。我為了讓一家人能吃的開心一點，開始研究大白菜的各種做法，並且給每種做法起了一個溫馨的名字。去年，我老婆也下崗了，我們兩口子商量，現在很多人都喜歡吃素菜，就開了這家『幸福的大白菜』飯店。兄弟，我做的大白菜好吃，是因為我在大白菜裡面傾注了對妻子和全家的愛。再說，這也是我們全家現在唯一的生活來源，我必須做好。」

聽完王建設的話，他那幾個哥們都沉默不語，有兩個哥們的眼圈都紅了。王建設突然想給自己的前妻打個電話，和那個男人一家子面對困難不屈不撓，樂觀面對的精神比起來，王建設和妻子鬧彆扭、離婚的原因簡直就不值一提。王建設在電話裡面對前妻說：「老婆，我以前脾氣不好。現在我明白了，家和才能事業興。老婆，我們復婚吧。」電話的那一頭傳過來王建設老婆的哭泣聲。

這天下午，那個「幸福的大白菜」飯店的老闆娘推著失去雙腿的老公來到王建設的飯店。王建設一看慌忙迎接出來。男人從衣服兜子裡面掏出來一張小紙條對王建設說：「這是我自己發明的兩個大白菜的做法，如果兄弟不嫌棄就拿去用。」王建設慌忙說：「這可使不得，這是你們飯店經營的秘方呢！」男人很實在地笑了笑說：「遠親不如近鄰，生意靠的是人氣，發財靠的是和氣。我們兩家飯店親的成了一家人，還發愁以後沒有生意做么！」

老闆娘推著自己老公就要離開的時候，王建設大聲地說：「過幾天我和我老婆復婚，歡迎你們全家來喝喜酒。」老闆娘和她老公高興的答應了。