百香果泡酒，你不知道的味道

香果大家應該都有聽說過，百香果裡面最為豐富的營養成分就是維生素c，裡面十的維生素c是非常多的，百香果又叫做維生素c之王，除此之外裡面還有很多的蛋白質，還有很多的微量元素，百香果還能用來泡酒喝，百香果用來泡酒喝的話，其實也有很多功效，我們來看看吧！

百香果可以連皮泡酒嗎？

百香果又稱為雞蛋果、西番蓮，果可生食或作蔬菜、飼料。入葯具有興奮、強壯之效。果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可製成芳香可口的飲料，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。

1、原料：百香果10斤，冰糖1斤。

2、工具：大瓶子(至少4斤裝的)，水果刀，勺子

3、流程：將百香果洗凈，切開，挖出果漿，將果漿倒入大瓶子，放入冰糖，攪拌一下，蓋好瓶蓋，靜置發酵15天。發酵過程中，可以每兩天開蓋攪拌一次，使得發酵更充分，酒香更醇厚。

4、 開蓋，倒出果酒飲用。

5、二次釀造：當你享用完「初戀」或「皇妃」后，釀造瓶里的果漿可以再來做一次果酒哦!加入適量的純凈水，再加一定比例的冰糖，再次發酵成酒。

以上已經告訴大家百香果可以泡酒嗎，百香果怎麼泡酒。像這種果酒，平時適當的多喝一些對身體也是有好處的，但是一定要堅持一段時間，每天喝個兩三杯，差不多就夠了不能喝的太多，否則裡面的酒精濃度也是比較高的，喝多了容易醉，酒喝多了也容易傷身，適當的喝能夠起到強身健體的作用。