小心！脂肪肝會「惡化」成肝硬化，掌握4大飲食調養！

脂肪肝輕度的時候幾乎沒有什麼臨床的癥狀，但是如果沒有及時治療調理，輕度脂肪肝也會在一段時間之後引起肝硬化，甚至很大程度上增加了患肝癌的概率。那麼，我們怎麼才能認出輕度脂肪肝呢？脂肪肝初期會有什麼樣的癥狀呢？

脂肪肝早期有四個典型癥狀

一：腹痛

患者常常可伴腹痛，主要是右上腹痛，偶爾中上腹痛，伴壓痛，嚴重時有反跳痛，發熱，白細胞計數增高，似急腹症的表現，需要及時處理。

二：食欲不振、腹脹

脂肪肝患者由於肝部病變、脂肪過多，肝功能受影響，因此會出現食欲不振、腹脹等現象。

三：肝功能障礙

輕度脂肪肝可無任何臨床癥狀，尤其是老年人由於飲食過量或高脂飲食造成者，臨床稱為「隱性脂肪肝」，中度或重症患者，特別是病程較長者癥狀較明顯，常見的輕度脂肪肝的癥狀多表現為疲乏，右季脅痛，噁心，腹脹等肝功能障礙癥狀。

四：內分泌失調

患有重度脂肪肝的男性可能會出現乳房發育、睾丸萎縮、勃起功能障礙，女性可能會出現月經過多、閉經等現象。

脂肪肝很大的原因是吃出來的，所以要從飲食上進行調養：

第一，要控制能量攝入

脂肪肝患者要注重能量的攝入，體重正常的患者每天每公斤的能量攝入要低於35千卡，以防治體重繼續增長，引起脂肪堆積。如果患者超重或肥胖，患者每天每公斤的能量攝入要低於25千卡，盡量把體重減至理想範圍內。

第二，要適量補充蛋白

脂肪肝患者的脂肪和膽固醇的含量較高，適量補充高蛋白能幫助清楚肝內積聚的脂肪，促進肝細胞的修復與再生。脂肪肝患者每天要保證一定量的優質蛋白，蛋白質的供給量要達到總能量的15%～20%。

第三，要多補充維生素

脂肪肝患者的肝臟儲存維生素的能力降低，約有50%的脂肪肝患者都有維生素缺乏，出現口角炎、皮膚角化等癥狀。因此，脂肪肝患者應注意補充富含維生素C、E、B12、葉酸、鉀、鋅、鎂的食物，維持肝臟的正常代謝。

第四，要多喝茶

用紋香菜，菊苣，枸杞，菊花，桑葉，決明子，重瓣紅玫瑰，杜仲雄花，葛根，蕎麥，玫瑰茄，甘草調配成菊苣杜仲茶，能夠加強排毒保肝的能力，有利於血液脂肪的代謝。

特別適合做肝臟保護，脂肪肝及高血脂人群，每天喝兩杯菊苣杜仲茶，能去火養陰。

桑葉又叫家桑，是一種兼具食用和藥用兩種功用的特殊植物，現已被衛生部列為「葯食同源類」食品。科學證實，桑葉提取物的保肝作用是由於其含有DNJ、植物甾醇、黃酮類等成分，因而可抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制動脈粥樣硬化形成的作用，對肝臟細胞有明顯的保護作用。

蕎麥中所含的生物類黃酮對急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝損傷均有一定的療效。