消食健胃助消化

【名稱】雞內金、雞肉金

【別名】雞肫皮、雞黃皮 、雞肫、雞胗

【性味歸經】甘，寒。歸脾、胃、小腸、膀胱經。[1]

雞內金

【功效】　消食健胃助消化，澀精止遺。可以促進胃液分泌，提高胃酸度及消化力，使胃運動功能明顯增強，胃排空加快。

【炮製】

1．生雞內金：將雞內金凈制，除去非藥用部位

凡慢性痛和胃氣不足者用雞內金時宜炙用（焙用）。

2、粉蒸肉劑療養優於煎劑。

用量：4.5~12g，大劑15~18g。

處方舉例：內金湯：炙雞內金9g（研末，沖）炙桑螵蛸4g，煅龍骨12g，煅牡蠣12g，浮小麥15g，炙甘草6g水煎服。

附：鴨內金因不易與胃壁分離，剝離時全部成碎片狀，棱溝皺紋較稀，暗綠色或褐色，表面較粗糙或有反油現象，一般認為內金也有消食去積作用，但效用不及雞內金