肝臟是身材緊張的排毒器官，的確它是十分軟弱的，肝炎、肝硬化是比較多見的病。養肝護肝要從飲食開始，最傷肝的5類食品，理解之後就別吃了。

酒精

適度飲用，多喝傷身。任何東西吃多或是過量了，都對身材有害，酒也不破例。

都說酗酒傷身，的確毀傷的便是肝臟，酒精對肝臟的消耗十分大。不是說酒不能喝，而是要過量，萬萬不能讓肝臟超負荷。不過關於肝病患者，肯定要闊別酒精。

防腐劑

速食麵，香腸等食品普通都可以加防腐劑，含有防腐劑和添加劑的食品經常食用可以使肝臟推陳出新排毒，添加我們肝臟的擔負，因而最好少吃，由於吃進去的都是毒素，這會加大肝臟的解毒工作，假如超負荷的話會引發毀傷。特殊是對那些肝功用不好的冤家，肯定要多加當心！

含亞硝酸鹽食品

亞硝酸鹽會在胃裡合併亞硝胺，可以會變成化學致癌物，而發肝癌，像泡菜鹹魚之類的，還是盡量少吃。而

3種含亞硝酸鹽最多的食品，包括：剛作的腌菜、久置涼拌菜、久煮火鍋湯等。

高糖分食品

高糖分的食品容易將糖轉化為脂肪貯存在肝臟，從而誘發脂肪肝。因而，像巧克力蛋糕之類的甜品，肯定不要多吃。

霉變的食品

專家們發現，像花生和玉米等霉變食品會發生一種叫做黃曲霉毒素的物質，這種物質在肝臟中具有很強的侵襲性。 其毒性可惹起肝細胞壞死，乃至惹起或誘發肝癌，對人體的危害十分大。

這3種食品泡水喝十分養肝，肝不好的人要多喝

肝是身材的緊張排毒器官，肝好身材好，因而平常中養肝護肝很緊張。重點是平常生存中要怎樣護肝呢？不少葯食同源的材料都含有養肝的成分，比較懶的冤家可以用來泡水飲用，養肝結果好。

1、決明子

決明子味苦、甘而性驚，具有清肝火、祛風濕、益腎明目等功用。決明子泡水喝還有清肝瀉火、減肥、排毒排油等作用。肝不好，喝一杯結果最好。

做法：決明子10克，白菊花5克，金銀花5克，開水沖泡代茶飲，逐日1劑。

成效：有清肝明目，解毒的作用。適宜於糖尿病伴口乾、口苦、頭痛、眼紅腫痛苦、眼分泌物多、便秘等有內火的患者；也適宜於上班族，有降火、添加腸胃蠕動、改善習氣性便秘的療效。

2、蒲公英

蒲公英通肝經，祛火，消炎,有保護肝臟和解毒的成效，有助於清除肝臟積聚的毒素，關於肝臟修復才能也是十分好的。關於慢性肝炎的人假如服用三年生以上的蒲公英茶，輔佐醫治的結果還是很不錯的。而且糖尿病患者養肝也不妨吃些蒲公英也極具療效。

平常養肝小貼士——蒲公英根清熱解毒，凈化肝臟

在北京中醫藥大學王西嶺教授通過研討表明：蒲公英全草含蒲公英甾醇、膽鹼、菊糖、果膠等，對肝臟是有著十分明顯的結果。

蒲公英茶十分的容易沖泡，協助肝臟排毒，在很大水平上減少代謝物和毒素對肝臟的毀傷，大多數的人都是可以承受得了如許的滋味。用蒲公英根做茶飲，一天一杯，肝臟凈化十分有效！

經現代醫學研討證明：蒲公英最緊張的便是保護肝臟和解毒，還助於清除肝臟毒素。關於肝臟的修護才能也是十分的好，蒲公英的作用還有點像乳薊。

3、枸杞子

枸杞含有的多糖關於肝毀傷有肯定的保護作用，可以降低血清谷丙轉氨酶，促進肝毀傷的修復。專家在進行枸杞抗實行性高血脂肝量效關聯和毒性的研討發現枸杞可以有效的剋制脂肪在肝細胞內堆積，並且有促進肝細胞重生的作用。

做法：枸杞子10克用熱水沖泡飲用，可代水飲用。

成效：針對肝血不足所導致的雙目乾澀、視物不清、頭暈眼花、目力委頓等癥狀，枸杞相同有肯定的緩解作用。平常長時間運用電腦所形成的眼睛委頓等癥狀，枸杞泡水飲用可以滋陰明目。