2月12日全國水產新聞總匯，各地區水產品塘口檔口價格報價

2018-02-12
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最強陣風12級！2018年第2號颱風已生成！這個春節的天氣……

預計，颱風將以每小時25-30公里

的速度向西偏北方向移動

強度逐漸加強

將於12日夜間到13日上午在

菲律賓南部棉蘭老島的東北部沿海登陸

強熱帶風暴級，10-11級，25-30m/s

以後先後橫穿棉蘭老島北部地區和蘇祿海

並將於14日夜間移入我國南海東南部海域

預計最大強度為熱帶風暴級到

強熱帶風暴級9-10級，23-28m/s

以後向南海西部海域靠近

強度逐漸減弱

可惡！將孔雀石綠兌水后撒入魚塘並賣魚！害慘行業，該養戶已被起訴！

為了抑制魚死亡，魚塘養殖戶在魚塘里投撒國家明令禁止的孔雀石綠有毒物質，並將魚對外銷售。4日，安慶市迎江區人民檢察院依法對犯罪嫌疑人麥某某以生產、銷售有毒、有害食品罪依法提起公訴，該案系安慶市城區首例生產、銷售有毒、有害食品案。

2017年2月底，廣東佛山的魚塘養殖戶犯罪嫌疑人麥某某發現其承包的魚塘養殖的汪丫魚（編者註：即黃顙魚）出現爛身並連續死亡，其在明知孔雀石綠是無公害水產養殖領域國家明令禁止添加的有毒化學物的情況下，將孔雀石綠兌水后投撒入魚塘中。同年3月6日，安慶的水產經營戶江某某聯繫佛山的經銷商甘某某購買汪丫魚，甘某某遂聯繫麥某某買魚，麥某某隱瞞了投藥事實與甘某某達成買賣協議。同年3月7日，麥某某魚塘里的9000多斤汪丫魚過磅裝車，由佛山運至安慶，於3月8日上午送至安慶市長青農副產品批發市場內江某某的水產批發行。

下半年牛蛙價格好利潤高，不過可能有越來越多的地方要禁養牛蛙了！

據有關部門調查：牛蛙因其養殖門檻低、利潤高，近年來大田縣牛蛙養殖迅速蔓延。但是牛蛙的養殖也帶來了一系列問題。

有關部門工作人員收集直排污水

牛蛙養殖對水質要求較高，一般選在水的源頭處養殖。但是養殖水體嚴重富營養化，尾水未經處理直接排放，對水域環境造成污染。病死牛蛙未經處理，隨意棄置，造成河道生態環境污染。

注意不要踩線！農業部公布帶魚、白姑、黃鯛等15種重要經濟魚類最小可捕標準及幼魚比例管理規定通告

15種重要經濟魚類最小可捕規格

單位:毫米

種類	渤海、黃海、東海	南海
帶魚(Trichiurus japonicus)	肛長 ≥210	肛長 ≥230
小黃魚(Larimichthys polyactis)	體長 ≥150
銀鯧(Pampus argenteus)	叉長 ≥150	叉長 ≥150
鮐（Scomber japonicus）	叉長 ≥220	叉長 ≥220
刺鯧（Psenopsis anomala）	叉長 ≥130	叉長 ≥130
藍點馬鮫（Scomberomorus niphonius）	叉長 ≥380
藍圓鰺（Decapterus maruadsi）	叉長 ≥150	叉長 ≥150
灰鯧（Pampus cinereus）	叉長 ≥180	叉長 ≥180
白姑魚（Argyrosomus argentatus）	體長 ≥150	體長 ≥150
二長棘鯛（Paragyrops edita）	體長 ≥100	體長 ≥100
綠鰭馬面魨（Thamnaconus septentrionalis）	體長 ≥160	體長 ≥160
黃鰭馬面魨（Thamnaconus hypargyreus）	體長 ≥100	體長 ≥100
短尾大眼鯛（Priacanthus macracanthus）	體長 ≥160	體長 ≥160
黃鯛（Dentex tumifrons）	體長 ≥130	體長 ≥130
竹筴魚（Trachurus japonicus）	叉長 ≥150	叉長 ≥150
註：測量方法見 GB/T 12763.6-2007 中 14.3.4.1.1 的規定。

在海上從事養殖有多苦？一年八個月海上漂，辛苦只為美好生活

勞作中的丁國華

俗話說，「靠山吃山，靠海吃海」，江蘇南通市如東縣是海洋大縣，擁有88萬畝灘涂，許多沿海村的漁民依賴這片灘涂從事養殖實現致富增收。眼下正是紫菜採收的季節，也是紫菜養殖工人一年中最忙碌的時節之一。日前，記者實地探訪紫菜養殖工人丁國華的海上生活，感受他的辛苦與忙碌。

未來這24種水產品或海鮮將大賣，其科學根據在哪？

近期，來自英國的科研人員經研究1000種食材后，最終公布了「100種最營養的食材名單」，其中共有24種水產或海鮮上榜，這可是未來的新賣點，快來看看吧！（看到名單時，小編其實有點意外，為什麼意外呢？您聽我說...）

在排名前十的最營養食材中，海鮮就佔了三個，分別是海鱸魚（ocean perch）、比目魚（鰈魚、鮃魚，faltfish）和鯛魚（snapper）。

海鱸魚，又叫花鱸，有黑（Black perch）、白（Siliver Perch）、紅（Ocean perch）幾種。全世界溫帶沿海均有出產，我國主要產於渤海、黃海海域。海鱸魚榮登「最營養海（水）產品」的榜首，在「100種營養食材」名單中位列第三。研究結果表明，海鱸魚蛋白質含量很高，飽和脂肪含量低。正因為蛋白質含量高、脂肪含量少，所以海鱸魚成為許多追求營養食客的心頭所好。而且海鱸魚刺少，肉質鮮美，適宜於炸、煎、煮等烹調方法。