農村最奇特的大鍋飯,娶個媳婦連吃三天,見過嗎?

這是一組來自鄉下老家的圖片。在林州老家,辦喜事的時候,婚宴一般吃的都是大鍋飯,號稱最省錢的婚宴。這兩天,老家親戚娶媳婦,一連吃了三天的大鍋飯。

臘月二十七,是年前的最後一個好日子,這一天娶媳婦的也特別多。圖為鄉村廚師正在炒大鍋菜,院子里支了一口大鍋,炒了滿滿一大鍋的大鍋菜。

大鍋菜也叫燴菜,主要是豬肉、白菜、皮渣、豆角、豆腐等燴菜。娶媳婦當天,中午一般吃米飯,人數通常都是200人以上。

因為鍋里的菜太多,只能用鐵鍬使勁的翻轉。只見炒菜的師傅圍著大鍋轉了一圈,累得滿頭大汗的。你吃過這樣的大鍋菜嗎?

在城裡辦喜事,下飯館請客吃飯,一桌最少需要800元以上,可是這樣的大鍋飯,幾十斤肉就行了,一人一大碗,還一點也不浪費。

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辦喜事,因為要連吃三天,有的時候吃撈麵條,有的時候吃餃子,有的時候吃米飯,不管吃什麼飯,都離不開這口大鍋。

開飯時,通常會放鞭炮,大家一人一個碗,然後自己找地方吃飯。大鍋飯,也算我們本地的一大特色了,很多外地的朋友都表示沒見過。

瞧,這就是盛好的飯。男方親戚一般吃大鍋飯,女方送客和送嫁妝的親戚,一般上桌吃宴席。你吃過這樣的大鍋飯嗎?

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