六大茶類的神奇功效—青茶

青茶

亦稱烏龍茶、半發酵茶，是中國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。經萎凋、做青、殺青、揉捻、乾燥后製成。

飲茶有益處，這是眾所周知的。那麼飲青茶都有哪些好處呢？

功效一：抑制膽固醇

1981年，日本和洋女子大學宮川豐美和川村一男教授，就烏龍茶對動物脂肪代謝的影響進行試驗，證明能顯著抑制血中膽固醇及中性脂肪的增加。雖然飲用量應該依各人身體的狀況決定，但是當食物太油膩時，最好也能夠搭配烏龍茶，不但有飽腹感，還可以去除油膩。

功效二：減肥功效

烏龍茶本身能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少有關糖類和脂肪類食物的吸收，促進脂肪的燃燒，從而達到瘦身的效果，特別是能夠減少腹部脂肪的堆積。同時經常喝烏龍茶得人，還具有緩解精神疲勞、消食止痢、抑制肥胖、和美容養顏等功效。

功效三：抗衰老

1983年，福建省中醫藥研究所進行抗衰老試驗表明，他們分別加喂烏龍茶和維生素E的兩組動物，肝臟內脂質過氧化均明顯減少，這說明烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。

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