珍珠粉的真假你知道多少？

總的來說，好的珍珠粉是用珍珠做的，而不是用貝殼什麼的假冒的；越好的珍珠粉越細，目前最細的是納米珍珠粉。所以分辨珍珠粉的真假好壞，可以簡單地歸結為：這珍珠粉是珍珠做的嗎?夠細嗎?

一、分辨真假珍珠粉

真珍珠粉有幾個重要特點，請大家謹記，並且注意辨別：

真珍珠粉有淡淡的腥味，這是珍珠的天然味道，一般來說，超細珍珠粉的氣味會比普通珍珠粉重，納米珍珠粉的氣味又比超細珍珠粉重。

真珍珠粉的味道有淡鹹味，納米珍珠粉有點象無糖的牛奶，味道吃起來很醇很舒服，貝殼粉多數有點澀；真珍珠粉的顏色是類白色的，不是那慘白慘白的顏色，也不是焦黃的顏色，很柔和。

基本上沒有哪個真珍珠粉用100克、200克甚至400克這樣的袋裝賣的，幾塊錢幾十塊錢一大袋，更加是不可能的。而真的珍珠粉的售價一般在4到10元/克，這是一個比較正常的售價。

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據了解，大部分假冒珍珠粉是用貝殼粗粉碎而成的，特別特別粗，拿在手裡蠻沉的，放在燈光下看能發現閃光，而且流動性特別好(夠細的珍珠粉一捏會變成塊，粗的就象沙子一樣散開)。

二、如何辨別珍珠粉的粗細

珍珠粉的粗細是比較容易判斷的，用兩個方法：

將珍珠粉在手背皮膚按摩一下，感受它的粗細。這個方法可以判斷出貝殼粉和珍珠粉，因為貝殼粉一般均通過一次粗碎，細度大概在50到80目之間(目是指一平方英寸可以打多少個孔(孔，也就是目)，目數越多，每個孔的直徑就越小，因此經常用目數來表示顆粒的細度)，但是手背無法感受到超細珍珠粉和納米珍珠粉的區別，這就需要藉助第二個方法。

用舌頭和牙齒感知珍珠粉細度。在細度感受方面，牙齒比皮膚要靈敏得多。少許珍珠粉咬一下，看看有沒有砂粒感(如果你吃米飯吃到過砂子就知道了)——超細珍珠粉有微微的砂粒感，而納米珍珠粉則沒有砂粒感。

貝殼粉成本極低，每100克大概是1塊錢不到，走的是量，因此也不大有人願意花力氣把它做得細一點(哪怕是做到200目的細度)，所以一般粗到那個份兒上的粉都不會是真的珍珠粉。

最後，再次提醒大家，購買珍珠粉千萬不能貪圖便宜，要去在正規渠道購買並且保留購買憑證，認清包裝上的防偽標識；同時，在使用時要仔細辨別真偽，以免上當受騙，買到假冒偽劣產品造成不必要的危害。