辨清病症 西紅柿「黃頭」不可怕

對於秋茬或秋延遲茬口的西紅柿來說，其最大的敵人就是「黃頭」。不少菜農這樣說，只要保證苗子不黃頭就算種植成功了，可見菜農對黃頭問題有多擔心。雖然都是黃頭，但是原因不盡相同。近段時期，導致西紅柿黃頭的原因可歸結為兩大類：一類是由於根系生長不良等原因導致的缺素，一類是病毒病（TY病毒和褪綠病毒）為害。菜農所擔心的黃頭，多是指病毒病的癥狀表現。

近日，記者在山東省壽光市稻田鎮採訪時，張師傅反映，定植20天的西紅柿，出現黃頭現象，懷疑上了病毒病。經過觀察發現，植株中下部葉片良好，也沒有任何病斑，唯獨上部新葉有些異常，葉片小，輕微褪綠略發黃。全棚望去，一半植株出現上述癥狀。記者還注意到，張師傅棚內的土壤很黏重，濕度很大，種植行和操作行土壤表面長滿了青苔，拔出植株可見毛細根很少。原來，為了預防病毒病，張師傅澆水很勤，每次水量都很大。記者分析張師傅的西紅柿黃頭與澆水太勤導致土壤透氣性差，根系吸收能力降低有關，而不是病毒病。

由於缺素導致的黃頭癥狀與病毒病相似，生產中，像張師傅這樣誤將缺素與病毒病混淆的很多。不少西紅柿「老把式」反映，他們種了多年西紅柿，倒也認識西紅柿病毒病的癥狀，尤其是生長中後期，一眼就能瞅出來，但是苗期，棵子還沒起來，植株根系本來就稀少，長勢弱，出現黃頭頂，到底是缺素症還是病毒病還真拿不準。

1缺素導致的黃頭

表現癥狀：上部葉片薄，葉片整體發黃顏色較淺，較正常葉片長勢弱，葉片不皺縮、不捲曲，沒有由點到面的發展過程。

引起這種情況的主要原因是根系生長不良，不能吸收土壤中的營養元素，進而導致缺素的出現。植株因缺素出現黃頭現象，主要是缺鋅、鎂、鐵等中微量元素，通過及時補充中微量元素，缺素癥狀能恢復過來。

生產中，菜農應注重改良棚室土壤，增施有機肥和生物菌肥，創造適宜根系生長的土壤環境。蔬菜定植后，要注意勤划鋤，以打破地錶板結層，提高土壤透氣性，促進根系深扎。一般蔬菜定植后一個月，應每隔3-5天划鋤一次。地膜覆蓋過早，會影響土壤的透氣性，建議菜農晚覆蓋地膜，可在西紅柿第一穗花開放時，在種植行中間拉一根鐵絲，高出地表15厘米左右，將地膜撐起來。此外，要加強根系的養護，可以用甲殼素、海藻酸等生根劑進行灌根，促進根系發育。

2病毒病導致的黃頭

導致西紅柿黃頭的病毒病主要有TY病毒和褪綠病毒。

癥狀識別：

西紅柿TY病毒病的典型癥狀可概括為：生長點黃化、扭曲、葉片平、厚、硬。由煙草花葉病毒和馬鈴薯Y病毒複合侵染引起。越夏茬、秋延遲茬口的西紅柿受害嚴重。植株主要表現生長點附近葉片黃化、扭麴生長，葉片變平、硬化和黃化癥狀，出現菜農常說的「平頂生長」狀態。幼苗定植后至開花前和開花后至三穗果后是其主要發病時期。生長發育早期，染病植株嚴重矮縮，無法正常開花結果；生長發育後期，染病植株僅上部葉和新芽表現癥狀，結果數減少，果實變小，成熟期果實著色不均勻。

而西紅柿苗期感染褪綠病毒后，葉片葉脈間表現局部褪綠斑點，癥狀不明顯，較難辨認。西紅柿定植后15天，若條件適宜，即能表現發病癥狀，主要表現為植株滯育，矮小瘦弱，頂部葉片黃化，下部成熟葉片葉脈間輕微褪綠。進入開花期，該病毒開始在植株上表現明顯的癥狀，中下部葉片首先出現癥狀並逐漸向上發展，中部葉片葉脈間輕微褪綠黃化，底部葉片出現明顯的葉片褪綠黃化，葉脈深綠，感病葉片變脆且易折，葉片黃化疑似營養缺素症。西紅柿定植后60天，進入結果期，該病毒的表現癥狀進一步加重，整株表現褪綠黃化癥狀，果實小、顏色偏白，不能正常膨大。葉片也表現明顯的脈間褪綠黃化癥狀，邊緣輕微上卷，且局部出現紅褐色壞死小斑點。後期葉脈濃綠，脈間褪綠黃化，變厚變脆且易折，最後葉片乾枯脫落，果實小，並開始轉色成熟，使西紅柿失去商品價值。西紅柿褪綠病毒最大的好處是，減產但不絕產，植株長勢受影響但並不是停止生長。

無論是TY病毒病還是褪綠病毒病，剛開始都是零星發生，逐漸發展成片，而生理性缺素造成的黃頭是普遍發生，沒有由點到面的發展過程，菜農注意辨別。

防控措施：

生產中，建議採取培育壯棵、調控環境、切斷媒介和優選藥劑「四結合」的病毒病防控措施。

1.培育壯棵：選擇再好的化學藥劑，也不如提高植株自身的抗病能力，而這種能力的建立除了品種本身的特性外，就是培育健壯植株，減少感病的幾率。西紅柿定植后及時蹲苗，適當控水控肥，中耕划鋤，拉大晝夜溫差，促進根系深扎，培育壯棵。進入結果期，合理留果，保持植株長勢平衡，追肥時注意隨水沖施腐殖酸類、甲殼素類等功能性肥料，同時葉面噴施氨基酸類葉面肥，做到養根護葉，這樣才能保證植株健壯生長，提高抗病能力。

2.調控環境：一方面高溫乾旱的棚室環境極易導致病毒病高發；另一方面蔬菜定植后，有些菜農通過過度控水的措施進行蹲苗，為病毒病發生創造了條件。在此，建議菜農秋茬蔬菜定植后，除了通過設置遮陽網、噴洒降溫劑等措施降低棚內溫度，改善棚內溫濕度環境外，還有注意合理澆水，促控結合。

3.切斷媒介：蔬菜病毒主要依靠蚜蟲、粉虱等傳毒昆蟲進行傳播，想要切斷其傳播途徑，防蟲工作必須趕早。建議菜農及時清除棚內及棚外四周雜草，降低蟲源基數，並於蔬菜定植前在頂部放風口、前臉放風口處都設置上防蟲網，切斷病毒病的傳播途徑。棚內張掛粘蟲板，定期時用藥防蟲，噴熏結合，效果更好。

4.優選藥劑：防治病毒病常用的藥劑有，病毒A、菌毒清、三氮唑核苷等化學類農藥，可混用香菇多糖、葡聚烯糖、低聚糖素、寧南黴素、氨基寡糖素、苦參鹼等生物農藥，激發植株自身的防禦系統，對病毒的複製和擴散有一定作用。

北方蔬菜報官微