維生素不是補藥，不能隨便亂補，要因人而異

不論是維生素還是維他命，聽起來都有種很！重！要！的感覺，確實，維生素的缺乏可能導致嚴重的健康問題。隨著人們對健康關注的程度越來越高，各種維生素補劑也一躍成為了保健的寵兒，甚至有些人認為吃維生素就是在吃果蔬，或者吃維生素可以防病、治病。但事實真的是這樣嗎？

維生素不能亂補

維生素是人和動物為維持正常生理功能而必須從食物中獲得的一大類微量有機物質，在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要作用。很多疾病都與維生素缺乏有著密切的關係，如夜盲症、腳氣病、壞血病等。

但是對於一般人群而言，如果能夠做到膳食指南中推薦的那樣：均衡飲食，多吃雜糧薯類，每天一斤蔬菜（其中半斤綠葉菜），適量攝入肉、蛋奶等，基本上不會出現維生素缺乏的問題。

只有當身體出現某種維生素缺乏時，才需要我們進行額外的補充。除了確診為缺乏的病人外，還需要注意補充的人群有：飲食嚴重不均，有飲食障礙、處於節食期間的人；青春期、孕婦等需求量增大的人；消化吸收較差，有胃腸道疾病的人；長時間用眼、坐飛機、工作環境較為苛刻的人；有抽煙、酗酒、熬夜等不良習慣的人。

維生素補充劑≠水果蔬菜

雖然只要好好吃飯，基本不會有維生素不足的問題。但說起來簡單做起來難，由於各種各樣的原因，很多人都存在飲食不規律、挑食、節食等問題，所以維生素不足也並不少見。但有些人認為，沒有吃果蔬沒關係，反正維生素片都是果蔬的精華，吃點維生素片就能夠萬事大吉！其實，現有的很多研究都發現，維生素和礦物質的補充劑並不能抵抗各種疾病的侵襲，不是什麼預防衰老和疾病的靈丹妙藥，更不能取代新鮮果蔬對人體帶來的各種健康作用。不適宜的亂補一氣甚至可能造成促進患病的負面作用。

所以說，幾粒小小的藥片就能保證健康只是一種單純的心理安慰，任何一種保健品，即使吹噓的再玄乎，也只是忽悠大眾的宣傳手段而已。想要身體健康，還是要從「均衡飲食，合理運動」這樣最平淡的事情做起。

①皮膚粗糙：缺脂肪酸、維生素AD；

②身體刺痛：缺B族維生素；

③嘴唇開裂：缺鐵、鋅和B族維生素；

④肌肉抽筋： 缺鉀、鈣、鎂；

⑤流鼻血：需補充維生素K；

⑥長皮疹，掉頭髮：缺維生素B7；

⑦手脫皮：缺維生素A；

⑧反覆口腔潰瘍：缺B族維生素。

這些關於維生素的說法，不靠譜

1、維生素C可以治療和預防感冒

諾貝爾獎獲得者、化學家萊納斯鮑林曾寫了一本《維生素C和一般性感冒》，使維生素C預防感冒的觀念深入人心。但該結論對絕大多數並不缺乏維生素C的人來說，暫時沒有科學依據。

2、維生素C和海鮮一起吃會中毒

兩種食物同吃，它們的化學成分相遇有極小概率產生拮抗作用，發生化學反應，但不足以影響人體健康。「食物相剋」多由食物不潔、烹調不當造成，過量食用單一食物也會造成同樣後果。所以，海鮮、維生素C在一起吃並不會引起中毒。

3、塗維生素B溶液能驅蚊

蚊子對特殊的氣味比較害怕，一些天然植物對蚊子有驅逐作用。疾控部門表示，目前沒有研究表明塗抹維生素B溶液可以防蚊。