農村種植這種藥材，發展空間巨大

白芨

白芨為蘭科白芨屬植物，別名連及草、甘根、白給、朱蘭、紫蘭等，具有補肺止血、消腫生肌等功能的常用中藥，主治肺結核咳血、支氣管擴張咯血、胃潰瘍吐血、尿血、便血等症，外用治外傷出血、燒燙傷、手足皸裂等症。白芨止血效果特好，現在用白芨做的膠膜塊，用於肝脾手術貼在刀口處，代替血鉗子，效果特好，具有快速凝血作用，可代血漿多用於外科手術，主產於四川、雲南、陝西、甘肅等省，全國各地有栽培。

白芨栽培技術

形態特徵

白芨為多年生草本，株高30～60厘米，塊莖肉質，白色，具2～3叉呈菱角狀，有鬚根，常數個並生。總狀花序頂生，常有花3～8朵；花淡紫紅色，花瓣不整齊。蒴果圓柱形，上有6條縱棱，兩端稍尖。種子細小，多數。花期4～5月，果期7～8月。白芨有兩種，還有一種花黃白色，葉條狀披針形，為狹葉白芨。在紫紅花中，又有大種、小種之分，其中以大種塊莖產量較高。

白芨栽培技術

生長特性

白芨喜溫暖、陰涼和較陰濕的環境，不耐寒，要求肥沃、疏鬆而排水良好的沙質壤上或腐殖質壤土，栽培在陰坡或較陰濕的地塊。

白芨栽培技術

栽培技術

1、選地整地：選擇疏鬆肥沃的沙質壤土和腐殖質壤土，溫暖、稍陰濕環境，不耐寒。排水良好的山地栽種時，宜選陰坡生荒地栽植。把土翻耕20厘米以上，施廄肥和堆肥，每畝施農家肥1000千克，沒有農家肥可撒施三元複合肥50公斤。再翻地使土和肥料拌均勻。栽植前淺耕一次，把土整細、耙平、作寬130～150厘米的高畦。

2、繁殖方法：白芨用種子播種較難，分塊莖繁殖較易。9～11月初將白芨挖出，選大小中等，芽眼多，無病的塊莖，每塊帶1～2個芽，沾草木灰后栽種。開溝溝距20～25厘米，深5～6厘米，按株距10～12厘米放塊莖一個，芽向上，填上，壓實，澆水，覆草，經常保持潮濕，3～4月出苗。畝用種苗100公斤。

3、田間管理

①中耕除草：白芨在田間管理除草要求很嚴格，種植好噴洒乙草胺封閉，白芨苗出齊后。5～6月份白芨生長的很旺盛，雜草也長的很快，進行除草。除草結合摟松畦面，除草時要淺鋤，免得傷根。

②適時追肥：白芨是喜肥的植物，每個月噴施一次磷酸二氫鉀或稀薄的人畜糞尿，7～8月停止生長進入休眠，但是要防止雜草叢生。

③灌溉排水：白芨喜陰，經常保持濕潤，乾旱時要澆水，7～9月份早晚各澆一次水。白芨又怕澇，大雨及時排水避免傷根。

白芨栽培技術

病蟲害防治

1、爛根病：南方多在春夏多雨季節發生。防治方法：注意排澇防水，深挖排水溝。

2、地老虎、金針蟲：可人工捕殺和誘殺或拌毒土，用地蟲絕施入床上。用50％鋅硫磷乳油700倍液液澆灌床上。

白芨栽培技術

採收加工

白芨種植2～3年後，9～10月份地上莖枯萎時，把挖塊莖去掉泥土，進行加工。將塊莖單個摘下，選留新稈的塊莖作種用，剪掉莖稈，在清水中浸泡1小時后，洗凈泥土，放沸水中煮5～10分鐘，取出炕至全乾。去凈粗皮及鬚根，篩去雜質。一般畝採收鮮品800～1000公斤,可加工200～300公斤。以個大、飽滿、色白、半透明、質堅實者為佳。白芨塊莖含有澱粉、葡萄糖、揮髮油，根含有白芨甘露聚糖。

看完了白芨的種植技術，下面小編再和大家一起來看一看白芨的種植前景怎麼樣吧！

第2頁 /(共3頁)

白芨的種植前景

白芨的塊莖為我國傳統中藥，白芨花色艷麗，也是一種很好的景觀植物，由於市場需求的擴大，因此市場對白芨的需求十分旺盛。近年來我國大部分地區的野生白芨遭到過度採挖，導致其野生自然資源急劇減少，瀕臨滅絕，被國家列為重點保護的野生藥用植物之一。由於白芨野生資源遭受到毀滅性的破壞，白芨的人工繁育在技術上還受到一定的限制，市場上商品緊缺，價格暴漲就成了必然的趨勢，為了證實這一說法，我們從以下幾個方面進行論證。

白芨栽培技術

白芨生存條件的獨特性

1、生存環境要求的獨特性：白芨大多野生於山野川穀的向陽山坡、疏林中、草叢中，喜歡陰涼的濕度較大的環境，土壤肥沃疏鬆而又排水良好的夾沙土。所以，要求生存環境獨特的白芨的資源是有限的，目前，野生資源的產地僅剩下雲、貴、川、湘等極其有限的少數地域的偏遠山野。

2、無性繁殖的獨特性：白芨為多年生草本，植株矮小（未經人工選育的野生種質資源），紫花白芨高30厘米左右，四川峨眉白花大白芨高33厘米以上。白芨葉3～6片，長披針形，中部稍寬，先端尖。白芨3月萌發，花期4～5月，果期8～10月。12月倒苗。白芨雖然結果，但是，卻不能依靠種子繁衍。成熟的白芨種子呈橄欖型，黃色粉沫狀，非常細小，種皮為單層細胞組成，側壁加厚，細胞器及原生質均已消失，是一層半透明的死細胞，胚橢圓型，未分化，為原胚階段，胚柄退化，無胚乳。在自然狀態下，極少萌發成苗。人工繁育的研究工作進展十分緩慢，這是白芨野生改家種研究的一個關鍵課題。這種生長環節的奧秘性超越了絕大多數生產者的認識水平，由此可知，目前白芨家種只能以假鱗莖為種苗，並且只有當年生，具有老桿和嫩芽的假鱗莖才能發展成新植株。白芨發展家種，必須要面臨種子秧苗稀缺的困境。再者這種傳統的分株繁殖方式，不可避免地產量低下，抗病蟲害能力差，一代一代退化。由於種苗緊缺，大規模產業化種植就目前來說還遙不可及。

3、種群分佈的獨特：白芨在大自然界是呈現零星分佈狀態，至今沒有發現像呼倫貝爾大草原上的芍藥那樣密密麻麻擠在一起連片生長的，野生白芨的這群落分佈小而少，這是它的天性。發展家種，目前還沒有成熟的經驗和技術，所以造成畝產量低，率先野生改家種的貴州，江西等地畝產僅幾十公斤、生產成本極高，不可能調動生產者的生產積極性。

4、生長周期的獨特：白芨生長周期長，種植兩年生的假鱗莖只能長2個新的假鱗莖，第三年增長4個，第四年再增長8個，是典型的1+1=2繁殖方式。即使家種成功，從種到收要至少歷時四年。在自然界，超過四年的白芨假鱗莖，不但不增長，反而會因假鱗莖過於擁擠而腐爛。

5、加工過程的獨特性：白芨採挖后加工工藝比較複雜，因為白芨富含膠性物質，採挖后抖去泥土，剪去根須在水裡浸泡1小時左右，踩去粗皮，再放到沸水鍋中煮6～10分鐘，不斷攪動，直到無白心取出，晒乾。而自然晒乾須月余。在晒乾或烘乾過程中，要反覆放入竹筐或槽籠里，來回撞擊，擦去粗皮和鬚根，使成光滑潔白的半透明體。在烘乾的過程中，稍有不慎，便將白芨烤糊，不能作為商品。綜上所述，白芨資源越來越稀缺，在實驗室中對白芨的有性和無性繁殖的技術剛剛破解，而大田產業化種植還沒有起步，即使已經掌握了完整的生產技術，但也要面臨白芨生長周期長達四、五年之久的困境。

白芨栽培技術

質量越來越次可鑒稀缺

80年代採挖的白芨個頭大如銀幣（光洋），飽滿，白色，半透明，堅實。到了90年代，能夠篩選出10%左右質量好的，基本上都用於出口了。如今，個小如指頭，乾癟，空泡，不去皮，色棕黑。並且摻假十分嚴重，白芨飲片摻假是公開的秘密。假貨從最初的水白芨，發展到小黃精、土黃精、甜黃精、扁白芨等10多種。假貨的價格從10多元也漲到100多元。這種現象折射出了白芨商品的稀缺！

白芨栽培技術

價格走高可證明稀缺

白芨資源是有限的，所以市價一直大勢趨升，大體上經歷了四個發展階段。

1、年年緩升：1985年1.10～1.20元，86～87年2～3元，88年3～4元，89年～91年4～5元，92～93年5～6元，94年6～8元，95年8～9元，96年10～11元，1997～2001年12元。這16年白芨市價上漲了11倍，但是剔除通漲因素，還是緩升。

2、大幅震蕩：2001年白芨市價12～15元，2002～2003年16～18元，2004年上半年突然暴漲到50元，2005～2006年回落35元左右。

3、月月暴漲：進入2007年白芨市價發生了戲劇性的變化。4月漲到40元，5月漲到50元，6月漲到60元，7月漲到70元，因為全國各大葯市，雲貴川產地，大貨走空。

4、百元天價：2010年白芨出現百元天價，到2012年3月一直維230元左右，且有價無貨。

總結：價格是衡量資源稀缺的尺度，物以稀為貴、貴則稀，白芨資源是稀缺的，這已經是不爭的事實。

第3頁 /(共3頁)

白芨種植

人為造就的稀缺性

1、白芨需求量增長：白芨在中藥商品中本屬於小品種，在50～80年代，全國入葯需求不超過200噸。1986年全國中藥普查，白芨的資源狀況和商品產、供、銷、存等情況沒有列入統計範圍，因為在當時是可以忽略的小品種。但是，今非昔比，我國目前白芨的需求量比20年前增長了5～10倍，需求達到數仟噸。

2、廣泛的用途：白芨可作為染布時作粘合劑使用，也作為高級捲煙的粘合劑，裝裱中國字畫粘合劑，中藥材野山參斷須的修復劑使用。白芨千百年來一直作為傳統中藥入葯，其主要功能是斂瘡止血、補肺、消腫生肌等。現代科學研究證明，白芨鱗莖中富含大量水溶液性多糖，其化學成分是葡萄甘露聚糖，是白芨膠的主要功能性成分。白芨多糖膠是一種優良的天然食品增稠劑，同時是安全性較高的醫藥原料，性能卓越的藥用輔料和有相當發展前景的生物醫學材料。此外，白芨多糖膠還可應用於日化產品中，替代化學增稠劑，並具有減少刺激性、保護皮膚、延緩衰老等功能，隨著研究的不斷深入，白芨應用的範圍越來越廣泛，也就導致了白芨的需求量越來越大。

3、滅絕式的採挖：由於價格的刺激，野生白芨採挖時，大小不留，價格越高，挖得越乾淨。因為白芨是以假鱗莖作為繁衍的，這種採挖方式是造成白芨野生種群發現一片挖一片，隨之也就滅絕一片的重要原因。白芨本應在10～12月採收，這時其假鱗莖個大飽滿，含膠量高，質量好，鮮貨折干率高，可是，由於市價高懸，種質資源稀少，近年來總是提前到4月花期時採挖，結果不成熟的假鱗莖瘦癟，鮮貨折干極低，根本達不到藥用的質量標準。這樣年年因搶青的減產減收，也人為地造成了資源的大量浪費。

4、白芨生長環境變得越來越惡化：人類活動的範圍越來越廣，荒地草叢越來越少，白芨的生態條件遭受到了極大的破壞，特別是近年雲貴川等山區發展林果經濟，大量開墾荒坡，種果種茶種葯多種經營，破壞了白芨賴以生存的自然條件，白芨失去了生存繁衍的空間條件，存土資源越來越少，白芨商品也就越來越稀缺。

5、無可替代的神奇療效和廣泛的用途：白芨的稀缺最根本的原因還是白芨神奇的療效，其性微寒，味苦、甘澀，具有收斂止血、消腫生機功能。用於結核吐血，支氣管擴張咳血，胃潰瘍吐血，尿血，便血等症，還可以用於外傷出血等癥狀。白芨神奇的療效，廣泛的用途也加速了白芨資源的滅絕。

白芨栽培技術

稀缺的未來價格

今後白芨市場價格走勢如何，我們認為資源稀缺，供不應求，價格必漲已成定局。白芨市場價格暴漲是由於野生資源奇缺，野生改家種還沒有真正起步等諸多原因造成的。如果國家投入專項科研資金，加大研究白芨野生變家種的科研力度，然後規範化的擴大生產面積是可以緩解白芨商品供應緊缺的局面的。但是從實驗室走向商品化大批量生產，這個過程最少還需要5～8年的時間。擺在我們面前的任務是艱巨而繁重的，還有大量的工作需要我們腳踏實地的，一步一步的去完成。