走近千年香榧林，首識香榧真面目

中國香榧森林公園位於浙江省紹興市諸暨市楓橋鎮東南十公里處東溪鄉(今屬趙家鎮)的會稽大山深處，總面積約50多平方公里。

浙江紹興會稽山古香榧群位於紹興市域中南部的會稽山脈，有結實香榧大樹10.5萬株，其中樹齡百年以上的古香榧有7.2萬餘株，千年以上的有數千株。

2000多年前，紹興先民從野生榧樹中人工選擇和嫁接培育成了香榧這一優良品種。因經過人工嫁接培育，現存古香榧樹基部多有顯著的"牛腿"狀嫁接疤痕。古香榧樹歷經千年仍碩果累累，堪稱古代良種選育和嫁接技術的"活標本"，極具價值。

東溪鄉會稽山脈，古木參天，民風淳樸，山清水秀，地靈人傑。2009年12月15日，國家林業局正式批准諸暨香榧森林公園為國家級森林公園。以"古榧奇姿、林茂樹古、重岩飛瀑、人文點綴"為主要特色，是集旅遊觀光、避暑度假、休養健身、科學考察、修習教育、生態環境及生物多樣性保護於一體的綜合性森林公園。

香榧森林公園內植被資源豐富，集聚了6000多畝香榧，是世界上香榧栽培面積最大的地方，擁有香榧古樹3萬多株。景區內奇峰秀谷，俏麗多姿，飛流泉聲，悅目爽耳，登高而望，千岩競峭，萬峰爭拔，疑似人間仙境。隨處可見古老的香榧樹盤根錯節，有的扭曲多彎，有的高聳入雲，令人百看不厭。

香榧樹屬於紅豆杉科，分雌雄樹。雄樹開花，雌樹結果。生長周期18個月，兩代同堂。當第一代果實成熟時，第二代還在成長中，採摘果實就更為小心。香榧為國家二級保護植物，紹興會稽山古香榧群已被認定為全球重要農業文化遺產。

香榧森林公園海拔500米，四周古木參天，高山峽谷間鑲嵌著黃水娘潭、黃檀溪等迷人景觀。在兩座山頂之間，懸挂著一座高空索橋，跨度約百十米左右。從橋上俯視景區，但見一株株香榧古樹讓人賞心悅目，一處處依山而建的精緻建築與自然融為一體。

景區內有個香榧文化展示廳，展示出各種香榧標本。香榧又稱為"中國榧"，生長成熟期為三年:第一年開花、第二年結果、第三年成熟，故稱"三代果"。東林香榧果仁中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵等多種營養成分，為乾果中珍品。

香榧性偏溫熱，多食會使人仙熱上火，所以咳嗽咽痛並且痰黃的人暫時不要食用，因為食用香榧有飽腹感，所以飯前不宜多吃同，以免影響正常進餐，尤其對兒童更應注意。香榧子所含脂肪油較多，能有效地驅除腸道各種寄生蟲，有潤腸通便的作用，增強食慾，強身健體。