清遠人喜歡吃東西，這已經不是什麼秘密了，從三大特產都是用來吃的就能看出來。但是今天小編要告訴你們，吃菜吃肉就算了，清遠人可是連核都不放過！

這些核，你都吃過嗎？

菠蘿蜜核

這種熱帶的水果以前小編都是在湛江一帶吃到過，現在在清遠也有得賣了真是想想都流口水。

看上去一隻菠蘿蜜似乎去皮之後就沒什麼能吃得了，又多不能吃得鬚鬚，還每個果包裡面都有一個佔80%的果核！

但幸好聰明如我！菠蘿蜜核蒸熟了是可以吃的！

上個月小編就親自宰了一隻菠蘿蜜，然後蒸熟之後再下點鹽炒炒，立馬就不一樣了。帶著菠蘿蜜的香味，咬下去核皮是軟的！重點是口感是栗子的口感！

看看籃子里的果核，簡直感動得都快淚流滿面了！

南瓜子

小編認為它是瓜子家族中最安全的瓜子，因為它皮軟，不像黑瓜子紅瓜子，吃一大把也從來不擔心會啃出個瓜子牙。

小時候阿媽還說南瓜子是肚子生蟲才要吃的，專門用來「杜蟲」的，不過現在這個年代，已經很少聽到這個說法。

你要來一撮鹽津南瓜子嗎？

西瓜子

這個西瓜子和紅瓜子長得很像，但小編知道它們是不一樣的。專門產紅瓜子的瓜子西瓜可不會像水果西瓜這麼清甜多汁。

而西瓜子，小時候小編也做過實驗把它當瓜子嗑，結果發現味道其實是一樣，只不過西瓜子太小顆了，嗑西瓜子似乎有點虧。

另外有一種人是以另一種方式吃西瓜子的，就是直接吃.......（微笑臉）然而，他們只是覺得吃西瓜要吐籽這種行為比較麻煩。

榴槤核

不喜歡吃榴槤的寶寶你就走寶了，榴槤除了果肉能直接吃，榴槤皮跪完之後可以消掉尖的那層用來煲湯，榴槤核也可以蒸熟來吃！

榴槤這麼貴，怎麼能不吃乾淨！所以秉承著物盡其用的精神，有些人每次吃完榴槤都會把榴槤核洗乾淨蒸熟繼續吃。

味道也是粉粉糯糯，香得很。但是小編要提醒各位，榴槤是一種很熱氣的水果，吃多了也可能會流鼻血哦！

苦瓜籽

苦瓜籽這個小編還是小時候看見過別人吃，至今為止也沒吃過，但是詢問同事，還真的發現這個苦瓜裡面紅紅的小籽是可以吃的，而且是甜的。

關於苦瓜籽的吃法，也有兩種：一種是直接洗乾淨就吃，另一種是放進鍋里一起炒，出來的口感也是香香脆脆，十分美味。

不過苦瓜籽有一定的藥性，也是不可以多吃的哦~！

不知道以上這些核你都吃過沒有，或者你有著更英勇的吃核故事，比如吃話梅核！

如果你吃過這些核，不妨在下方留言，讓廣大核鬥士一起討論吧！

編輯丨葉小花