均衡營養少不了亞麻籽,促進大腦發育
今天來個南瓜蘋果亞麻籽糊,
「亞麻籽」之前給你們安利過,
我的粥里經常能看到它的身影,
有它的加入,只要一點點,會使粥變得更粘稠,
今天用它來做糊。
亞麻籽可做為家庭常備雜糧,
幫助你補充更全面營養,
尤其適合寶寶,以及懷孕媽媽,
它能促進小孩大腦發育,令腦部運作更有效,
使學習思考能力更佳。
寶寶最常見的自製米糊方法,是大米+少量雜糧,再加些南瓜、紅薯等等一起熬粥,熬好后料理機打成糊。今天的方法是先把米粉做好,多餘的保存起來,取少量加南瓜蘋果打成泥。
南瓜蘋果亞麻籽糊
食材 Ingredients
食材:南瓜 40克,蘋果 1個,亞麻籽 20克,芝麻 20克,牛奶或水 80克
烹制方法:炒后攪拌
參考月齡:8個月以上
所需時間:10分鐘
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過敏可能:要確保寶寶吃過食材中的3種不過敏,再做哦
步驟 Steps
1. 南瓜切塊上鍋蒸熟。
2. 亞麻籽加少量芝麻小火炒出香味。還有種黃金亞麻籽,功效差不多,只是品種不一樣。
小貼士:分開炒更好,因為芝麻更容易熟,我偷懶了。
3. 放在大墊子上,划拉划拉開,這樣3分鐘就能快速冷下來。
4. 進料理機打成粉。平常吃粥或者其他的,都可少加一點。
小貼士:這粉可做為寶媽寶爸平常的代餐粉,下午四五點餓了開水加蜂蜜泡,或者夜裡餓了沖水喝。飽腹感強,還不用擔心長胖。這就是很多超市裡讓你品嘗的那種香香的糊。
5. 加南瓜,牛奶,打成米糊。
小貼士:我這次的南瓜不甜,米糊吃起來有點怪,又加了顆蘋果攪打,哇,果然變香濃了。
6. 寶寶的比較厚。
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7. 攪拌機壁上的,加水再打10秒,我直接喝掉。