只需5樣給孩子製作健康小餅乾——花生小小酥

廢話不說,直接上乾貨,比買的好吃一萬倍,而且無添加,超健康。

所需材料:蛋糕粉 50g

花生碎 35g

糖粉 25g

黃油 32g

蛋黃 1個

1、黃油用溫水軟化(注意不要過頭,軟化就好)

2、花生粒擀碎,如下圖大小。

3、黃油+糖粉+蛋黃,打發(建議用電動打蛋器,腦殘如我第一次用手動的,好累)。

4、加入蛋糕粉攪拌均勻,再加入花生碎。

5、裝入保鮮袋,用手揉勻。

6、用手搓成小丸子,壓扁,表面刷上一層蛋黃液(上面臨時起意放了葡萄乾)。

7、烤箱預熱175℃,15min。把烤盤放入中層,上下火,烘烤風循環10min,注意觀察表面變黃變色。

8、出爐,放涼,就可以吃了。

9、吃不完用閨女以前的麵條盒子封好。

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