一位糖友的一日三餐,保證營養又穩糖,糖友可借鑒!(附食譜)

一日三餐怎麼吃對普通人來說是很平常的事,多吃少吃都沒有關係,但對糖友來說怎麼吃好一日三餐是絕對不能對付的,因為飲食與血糖息息相關,應該受到糖友的重視。所以糖友一日三餐怎麼吃呢?

早餐很重要,要吃好!

早餐對糖友特別重要,對維持機體正常的生理狀態和活動、預防低血糖、減輕胰島素抵抗及控制總熱量和體重均有良好作用。

(1)不要吃太油膩的食物。比如油條油餅炸雞蛋,建議糖友不吃或者少吃,因為太油膩。

(2)不能吃得太少,早餐吃得過少,極易造成低血糖。

(3)不能吃得太急。吃得太快以後容易出現消化不良。糖尿病友患病超過十年以後就容易出現糖尿病胃輕癱或者叫胃腸功能紊亂,特點就是噁心嘔吐。如果平時就愛吃過燙食物或者吃得過快的病友,出現這個癥狀的概率要高很多。

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穩糖APP推薦早餐食譜:饅頭50g或者花捲25g、牛奶250g、煮雞蛋一個

午餐要「挑剔」的吃

午餐同樣要選擇低血糖指數的食物,可以選擇合適的主食,再配合低脂肪含量的瘦肉、雞或魚以及蔬菜。

(1)不能吃太素

糖尿病友如果什麼肉都不吃,會容易出現營養不良。否則流感一來,體質弱的老年病友會出現不適。

(2)午餐不要太晚,吃太晚容易在午餐前出現低血糖。

(3)不能吃得太涼。這和我們的體質特點有關係,也跟我們的飲食結構有關係。吃得太涼,會誘發胃腸病。

(4)午餐后不能貪睡。很多人午餐以後就要睡覺,這不是太好的習慣。一是午覺時間長了以後,必然影響晚上的睡眠。二是吃完飯馬上休息,沒有適當地活動,午餐后血糖就控制不好。

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穩糖APP推薦午餐食譜:米飯100g、蒸鯽魚160g、炒小白菜150g

不要忘記健康晚餐

糖友晚餐不宜吃的過飽,晚餐吃得過多、過好,是糖尿病高發的主要因素。

(1)晚餐不能太稀

不建議糖友喝粥。粥吸收快,餓得也快,容易出現嚴重的低血糖。粥既能引起高血糖,又會加重低血糖,所以就不是一種太好的食物。

(2)選擇低血糖指數低的食品,記住要有蔬菜。

(3)脂肪的攝入量要少,在炒菜時可以少放些油,或採用其他較健康的如蒸、煮等方法,同時要盡量少吃高脂肪的調味料,選擇低脂肪奶製品。

穩糖APP推薦晚餐食譜:米飯75g、白菜豆腐250g、清蒸鱸魚80g

早餐和午餐,午餐與晚餐中間,加餐可以選擇蘋果或者堅果。

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