長期吃紅棗，對身體是好還是壞？

紅棗，又名大棗，紅棗是一種營養佳品，被譽為「百果之王」。長期適量吃些紅棗對身體還是很有好處的。

紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份。大棗有「天然維生素丸」的美譽，棗還有很強的抗氧化、抗自由基的功效，有抗衰老、預防癌症的作用。另外，棗含維生素C較多，能夠使膽固醇變成膽汁酸，從而預防膽結石的發生。

《神農本草經》中將乾紅棗列為上品，說久服多食並不傷人。中醫認為人類的脾臟是後天之本，而紅棗則為「脾之果」，可知其健脾的效用。感到疲倦，或食慾減少時，多服紅棗可以益氣補身，因為它赤紅似血之故吧？

消化不良者，中醫則勸少食紅棗，如果氣脹的人想吃，配搭生薑，可以緩和。

紅棗茶能活氣化痰，滌垢膩，據稱有減肥作用，曾經大受女士歡迎。做法簡單，選紅棗數顆，加紅茶。煮時把棗剝開，去核，釋出的成分較多，煮久一點也不要緊。

拿來煮粥，是一道活力十足的佳餚，做法為米一杯，紅棗十多顆，到藥材店買些伏苓，加雞肉一起煲，起鍋前再下鹽。

棗皮富含較多的纖維素成分，不宜消化吸收，如果是消化不好腸胃弱的人可以剝開棗皮吃棗肉，另外，不宜過量吃棗，由於果皮質粗，不易消化，可能會造成消化不良或者胃脹腹脹等情況。

任何東西，對人都有好處。它有一利，就必定有有害的地方。並不是都是好處，什麼吃的東西，都不能過量食用。