【良言藻語034】專家評說蝦青素六

蝦青素這種抗氧化劑，是迄今為止最強的一種抗氧化劑，能夠顯著延緩衰老，能夠預防及治療因為氧化應激導致的一些慢性疾病如：糖尿病及其併發症、老年性痴獃、痛風、心血管疾病、強制性脊柱炎以及一些自身免疫性疾病。

——黃澤波

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註：

黃澤波：教授、博士生導師、武漢大學藥學院生物藥物研究所所長。中國藥學會生化與生物技術藥物專業委員會委員、湖北省藥學會理事、湖北省引進國外技術和管理人才項目專家諮詢委員會常設專家組成員、武漢大學食品與藥品評價研究中心副主任。研究領域主要集中在新型生物藥物、化妝品和功能食品的研究與開發，包括新型成藥基因與成藥蛋白的鑒定與設計、基因工程藥物和糖類藥物的研究與開發、規模化微藻細胞培養技術等。