只有大廚才能做出這麼色香味俱全的美食，今天我無私把做法告訴你

返回的帶魚

材料科學：

魚；蔥；姜；大蒜；澱粉；雞蛋；胡椒粉；白酒；

辣椒；酒；鹽；豆豉；豆瓣醬；糖；醬油；

回魚的做法

1把魚清洗乾淨后，在Shimizu Rika的一些胡椒和白酒類，將魚浸泡半小時去腥。把魚撈出晾乾，用鹽、胡椒粉和酒腌15分鐘。撒上1個雞蛋，把魚放進魚里，再往鍋里倒油，然後把魚浸在一層澱粉里。放火一點，把魚放到油鍋里煎一下。

2炸魚。準備蔥、姜、蒜。把一定量的油在鍋里，開始用蔥、姜、蒜，再加入豆豉、豆瓣醬。炒至香，加入魚，加入醬油、糖，迅速翻炒平底鍋。