不可錯過，天津的特色小吃

提到天津小吃，你首先肯定會想到狗不理包子還有煎餅果子。其實除此之外，天津還有很多好吃的特色小吃。今天，小編推薦了4種天津特色小吃，千萬不要錯過哦！

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十八街麻花

十八街麻花主料是精選的上等麵粉、花生油和白糖，這一點和全國各地的麻花都一樣，但在配料上桂發祥麻花則添加了桂花、青梅等十幾種小料，這樣調配出來的麻花味道自然別具一格。

它既保持了傳統麻花的獨特口味，更提升了麻花的質量。其特點是香、酥、脆、甜，在乾燥通風處放置數月不走味，不綿軟、不變質。

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核桃酥

核桃酥是南北皆有的一款點心，主要用核桃和棗為原料，所以營養價值非常高。其特點是質地細膩，柔軟，口味滋糯，純甜，有突出的桃仁清香，吃了一塊讓人忍不住還想吃第二塊！

這款來自天津的核桃酥有點與眾不同，他用了許多芝麻讓這款淳樸的點心變得更加豐富。且它用的核桃仁也比普通核桃酥多，讓你每吃一口都能感受到核桃仁的存在。餅身酥鬆、營養豐富，一下就吃出小時候的味道！

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祥禾貴妃餅

祥禾貴妃餅是由奶香的麵皮、香甜的棗泥和清香的核桃組合而成，它給味覺帶來的驚艷反應深受楊貴妃的喜愛，然後傳到民間，人們稱其為貴妃餅！

製作貴妃餅不能藉助任何模具，大小分量和形狀，全靠老師傅的手工拿捏。因此做出的麵皮粉粉的，入口即化，麵皮融化在嘴裡的過程，就是穀物精細磨粉、篩選、調和的再現，是中華傳統糕點的經典之一。

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綠豆糕

綠豆糕也有南北之分，南方綠豆糕，大多是加水和糯米製成，口感軟糯；北方綠豆糕，用精純綠豆粉，裝點木樨香味，口感乾爽。

這款綠豆糕是屬於北方的，從磨粉篩細，調糖和蒸制，都是老掌柜嚴厲遵守古方製造，原本來本的讓您領會傳統的味道。因為基本沒有水份，綠豆粉又磨的細，所以假如單獨吃，不免會有一些干。依照傳統，綠豆糕是要配綠茶的哦~

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糖炒栗子

天津的糖炒栗子算是街頭一景了，飽滿的栗子在大鍋里均勻地攪拌著，冒著熱氣騰騰的白煙，聞起來倍兒香。有幾家經常排著長長的隊伍，但人們心甘情願在風中等待，就為吃這一口栗子！

糖炒栗子是秋冬季時令風味食品。其製作方法是精選優質板栗，放進裝有粗沙和糖稀的鍋內翻炒而成。糖炒栗子，呈深棕色，油光鋥亮，皮脆易剝，香甜可口，有「乾果之王」的美稱 。

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祥禾山楂餅

祥禾山楂餅，也叫京糕餅，是超級傳統的一種點心，用料不複雜，但是比較考驗工藝。麵粉經過烘培后的焦香可以中和京糕的酸味，咬一口酸甜軟糯，口感豐富，就算一次吃很多，也不會感到胃部不適，而且山楂有助於消化，很適合老人和孩子吃，健康美味。

面對這些天津美食，不用去天津也能吃到，你有沒有心動呢？