帶你吃遍蘇州

俗話說,上有天堂下有蘇杭,蘇州,不僅僅是江南水鄉的代表,對於吃貨來講,也從來不缺少美食,除了藏書羊肉、松鼠鱖魚等特色美食外,還盛產著各種有名的小吃。如果你來到蘇州,又恰巧在逛這幾條街,不妨去嘗嘗這些有名的特色小吃!觀前街—蘇州人氣最高的購物聚集地觀前街歷來就有「蘇州第一商圈」的美譽。餐飲業主要集中在太監弄一帶。

蜜汁豆腐乾

滷汁豆腐乾原名「蜜汁豆腐乾」,是蘇州著名特產之一。來蘇州的遊客,必會買上幾盒,用牙籤插著品嘗,香甜而不膩,細嚼粗而不糙,色澤黝黑光亮,風味獨特。推薦:采芝齋(觀前街91號)醬肉

看著感覺很膩,但是入口真是香而不膩,超滿足的感覺。肥的地方入口即化,瘦的地方也很軟爛,不塞牙。咸鮮口真是好吃。推薦:陸稿薦(觀前街8號)三拼生煎

「三拼生煎」有「原味」豬肉餡兒的,有粒粒飽滿的蝦仁餡兒,還有清新的薺菜餡兒的;現做的生煎很燙,底部煎的酥酥脆脆,軟軟的外皮包裹著裡面的一大塊餡,吃起來超滿足蘸醋更美味!不過要小心湯汁噴出來哦!推薦:小楊生煎(觀前街太監弄72號1樓)豬油年糕

豬油年糕是蘇州著名的小吃,顏色艷麗,光看顏色就勾起無限食慾。入口甜糯軟滑,肥美可口,玫瑰味道濃郁。推薦:東中市12號(白塔公園斜對面)燜肉面

先喝一口湯,豬油香但是不油膩還有一些沒喝過的味道。好喝。再吃一口還沒被湯泡熱的燜肉,此時的口感還是緊實的肥肉部分像是肉糕,好香,好吃。細面不爛並且吃到後面也不軟不爛。好吃。呼嚕呼嚕一會兒一碗就沒了。推薦:朱鴻興麵館(宮巷108號)棗泥拉糕

淡淡的甜味,棗香味很濃。現點現蒸,第一塊很好吃,棗子的味道濃郁,口感偏軟但不夠糯,第二塊就覺得過甜了,所以一塊剛剛好。推薦:新聚豐菜館(太監弄9號)平江路--一條非常具有活力的特色美食街平江路基本延續了唐宋以來的城坊格局,並至今保持著活力。在這條街上美食最大的特色有三種:一是沿著老街從頭到尾的街邊美食;二是青磚白瓦下臨街而立的店鋪;三是有些規模的餐館。

原味雞腿排熊扒包

原味雞腿排熊扒包,造型萌萌噠很可愛,看上去就很有食慾。雞排又大又厚,非常嫩滑,麵皮選擇了牛奶味,醬選擇了塔塔醬,搭配起來還不錯,飽腹感很強推薦:熊扒包(平江路313號)雞腳

滷汁濃稠,雞腳入味,味道不會太重,膠原蛋白全熬住出來了粘的滿嘴!吃完了還想吃啊!推薦:雞腳旮旯(平江路中段邾長巷)蟹殼黃

脆脆的,鮮味足。一直以為應該是種燒餅,這裡卻是用螃蟹殼裝上點蟹肉炸制而成。推薦:和府撈麵(平江路228號胡廂使橋)春雞爪

雞爪,這邊的口感是酸酸辣辣型的,不會是純粹的辣。配上花生、黃瓜、番茄、木耳之類的,無骨的雞爪十分的帶勁!推薦:阿木舂記(平江路懸橋巷54-1號懸橋巷內走10米)馬爾地夫

馬爾地夫其實是一款冰激凌,顏色真的很「馬爾地夫」,藍藍的汽水下冰涼的冰塊,頂著一團白色的冰激凌,有碧海青天,水天一色的感受。冰冰涼涼,好吃也更好看。推薦:獸獸冰淇淋(平江路132號對岸懸橋巷60-1號)鳳凰街--蘇州城區東部的著名美食街鳳凰街是蘇州城區東部的一條街道,現為著名美食街。鳳凰街南抵十全街,與帶城橋路相接,中段在原南倉橋(1958年拆除)與十梓街垂直交叉,北出幹將東路。

紅豆花

說是豆花,其實質地更像是雙皮奶了。入口嫩滑,配上煮的很軟糯的紅豆,那口感,絕了!推薦:木緣新豆花(書院巷61號)楓鎮大肉面

一年之中只有下半年才賣,又只有早市,註定了楓鎮大肉面的不平凡。湯底看似清淡,但是很厚,但不油膩,應該有添加了酒釀的原因。燜肉也是肥而不膩。推薦:同得興(十全街624號近鳳凰街)炒肉糰子

這個很特別!內餡有好多超豐富(據說是:豬肉末、開洋、蝦仁、金針菜、筍丁、黑木耳和扁尖),最神奇的是買一個也會在上面開口處澆汁,一絲不苟,所以好吃!推薦:明月樓(三多巷佳安別院對面)叉燒煲仔飯

叉燒煲仔絕對招牌中的招牌。飯底下會有一層鍋巴,那層絕對精華,超級好吃!推薦:德仔大排檔(十全街976號雨果書店對面)石路--一條典型的現代商業街的感覺與觀前街不同,石路是個典型的現代商圈布局。廣場、商店、餐廳、酒吧似各類的美味食料,合成了這款繽紛多姿的什錦比薩。美輪美奐的它,2004年年初才重露新顏,如今被老百姓稱作「新石路」。

咸豆漿

寬口淺底的藍邊大碗里,一勺醬油一勺醋,一撮榨菜一撮蔥,講究的再擱點紫菜蝦皮。豆漿燒得滾燙,功夫好的老師傅,舀上一大勺,乳白的熱豆漿飛流直下,傾入碗中,瞬間起花。一碟炸得焦脆的油條,切寸許,即泡即食。推薦:閶門姚記豆漿(西中市60號老閶門城門)原味章魚燒

所有都是當場現做的,魷魚白菜裹上糯米粉,再加上特製的調料和色拉,做出來是很燙的,就著吃味道美味極了!推薦:和米堂章魚燒(廣濟南路219號新蘇天地購物中心B1樓)豬腦串串香

豬腦很嫩!看著就新鮮,吃起來口感也很好~但是因為本身有點味道,所以需要配合著醬料吃~推薦:花串串(石路老街坊天福里17號石路蘇寧電器對面)橋頭排骨

蒜味重的,挺好吃的,比較喜歡有骨頭的那種,比較有嚼勁,肉也很入味推薦:橋頭排骨(閶胥路365號近石路

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