當健身遇上禽流感……

大家都知道，健身是三分練、七分吃。可見營養補充對於健身的重要性，而營養補充首選補充蛋白質。我們平時聽到的雞胸脯肉、雞蛋都是優質的蛋白質來源，可是這些來源也有出現問題的時候，尤其是今天要講的禽流感。前幾年的禽流感疫情，曾經在國內引起不小的恐慌，雖然大規模疫情得到了控制，但各地還是陸陸續續出現了一些病例。

當然這些僅僅是個別案例，國家衛計委1月9日發布消息稱，中國疾控中心風險評估認為我國已進入禽流感高發季節。近一個月來，廣東、江西、安徽、湖南等地已經出現了多人感染禽流感病毒的病例。

如果真的感染了，能被治癒就不會引起大家的恐慌。但是自從禽流感被發現100多年來，人類並沒有掌握特異性的預防和治療方法，只能依靠消毒、隔離，大量宰殺禽畜的方法來防止其蔓延。在目前的醫療水平上，人患禽流感死亡率高達60%。你們有沒有被嚇到呢？反正我是被嚇尿了。~~~~(>_<)~~~~

接下來我們了解一下什麼是禽流感？簡單來說，禽流感就是鳥禽類之間的流行感冒。和人類一樣，禽類也會患上流行感冒並且傳染。以前只是在禽類之間傳染，但是在1997年，香港首次發現禽流感病毒能直接感染人類。

感染后的主要癥狀表現，就像我們常見的流行感冒一樣：高熱，體溫高於38℃，咳嗽，流鼻涕，伴有頭痛，肌肉酸痛。重症患者病情發展迅速，表現為重度肺炎，體溫持續在39℃以上，出現呼吸困難，伴有咳血痰，更嚴重會導致心、腎多種臟器衰減而死亡，所以出現上面這些癥狀，我們一定要引起重視。

那麼該如何預防呢？首先是了解傳染源，主要是患禽流感或攜帶禽流感病毒的雞、鴨、鵝等家禽，其他禽類也有可能成為傳染源。切斷傳播途徑，病毒主要是通過呼吸道傳播，通過密切接觸感染的禽類及其分泌物、排泄物，受病毒污染的水等途徑都要切斷。

此外，生禽、畜肉和雞蛋都要燒熟、煮透，加工處理生禽和蛋類后要徹底洗手，注意飲食安全。食品加工過程中，要做到生、熟分開，還要培養健康的生活方式，加強體育鍛煉，增強個人體質。

那麼，既然禽流感再次來襲，喜歡健身的我們，該吃些什麼食物來補充足夠的營養呢？

1、牛肉

可以用牛肉代替雞胸脯肉、雞蛋等禽類食物，牛肉號稱是增肌中的「戰鬥機」，除高蛋白低脂肪外，牛肉還富含很多「製造」肌肉的營養素，高蛋白質，維生素B6，亞油酸和膽固醇，肌酸，丙氨酸。可以說，牛肉是喜歡增肌的朋友首選食物。

2、三文魚

三文魚是健身鍛煉極佳的輔助食品，這不僅因為它有幫助脂肪燃燒的作用，而且挪威三文魚含有的優質蛋白質可以幫助您快速形成肌肉，蛋白質和omega-3脂肪酸可以有效補充健身時及健身後的體能消耗。

3、碳水化合物

碳水化合物包括米飯、麵條、土豆、麥片、全麥麵包、玉米、紅薯等。因為，你想要舉起杠鈴或啞鈴，你就得有能量，能量的來源和存儲就很重要，而碳水化合物是產生能量與儲存能量的物質。

4、牛奶

牛奶是高營養的飲品，其中富含蛋白質和鈣質，極利人體健康，可以每日飲用。健身者補充飲用牛奶，能適時地促進肌肉生長，並且還可以幫助恢復體力。建議喜歡增肌的健身愛好者，可以喝全脂牛奶，而想要減肥的健身愛好者可以喝脫脂牛奶。

喜歡健身的小夥伴們，不要被禽流感嚇到了，趕緊收藏吧！