無糖無油的呆萌小餅乾

今天的這款呆萌小餅乾有沒有萌到你？原料只用了低筋麵粉，奶粉，和雞蛋，完全無糖無油無添加，口味上肯定不能要求和黃油曲奇一個味兒，卻是非常適合減肥或者其它特殊人群的健康食品。

用到的材料：低筋麵粉60G，奶粉（無糖的）40G，雞蛋一個

將材料完全混合，用刮片攪拌均勻（我用的是刮刀，效果不太好）。

攪拌成粗顆粒狀。

這時就要下手去揉成麵糰，因為不同的麵粉吸水性不同，在揉的時候可以適當的添減一些麵粉，最後揉成一個柔軟不粘手的麵糰。

附上一層保鮮膜，靜置20分鐘。

20分鐘以後，把麵糰輕輕擀開，薄一些比較脆，厚一些比較韌，看口味選擇厚度就好了。

用餅乾模具壓出形狀。

余出的麵糰重新揉團擀平重複剛才的步驟，今天準備的材料剛好夠做出12個比較大的餅乾，把壓好的餅乾壓出花紋，然後輕輕的移到鋪了油紙的烤盤上。

140度低溫烘烤50分鐘（不同的烤箱脾氣也不一樣，根據你的烤箱情況來調整溫度，注意不要高了），出爐時檢查一下餅乾是不是硬的，如果還是有些軟就需要再烤個幾分鐘。

出爐的樣子，萌萌噠。

喜歡美食和喜歡親自動手的小夥伴可以加一下我的訂閱號，微信訂閱號：阿阮食堂，微信號：momo819761