養心多飲絲瓜水

有研究發現,飲絲瓜皮水能使心絞痛、心肌梗死、心力衰竭等疾病的發病率降低16%。

絲瓜皮中所含的絲瓜苷對血細胞凝聚性和血管抵抗力有很好的調節作用,能增加血管彈性,促進血液循環,增強心血管功能;所含的枸櫞酸可增加血液中高密度脂蛋白含量,促進低密度脂蛋白代謝,防止血液中的脂質沉著形成斑塊。取絲瓜皮20克洗凈、切碎,加水煎煮5分鐘后濾液飲用,每日1次,連續2周。(副主任醫師 劉 鑫)

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