馬蹄有消熱解毒，潤腸通便，降血壓，促進生長發育的功效。馬蹄質嫩多津，可治療熱病津傷口渴之症，對糖尿病尿多者，有一定的輔助治療作用。啊嘍哈今天就教大家製作這款美食，趕快行動起來吧！

馬蹄炒蝦仁

馬蹄8個/蝦仁10個/油/鹽/蔥/姜/蒜/白糖/料酒/胡椒粉/澱粉/胡蘿蔔

1.所有食材準備好備用

2.蝦仁去除蝦線洗凈，用胡椒粉，料酒，鹽腌制5分鐘

3.馬蹄洗凈去皮切成片，胡蘿蔔切片，蔥姜蒜切碎

4.鍋中倒入油放入蔥姜蒜末爆香，放入蝦仁翻炒一下

5.放入馬蹄和胡蘿蔔炒熟，放入鹽，白糖，料酒，胡椒粉調味，放入適量澱粉翻炒均勻

盛出裝盤，美味的馬蹄炒蝦仁就做好啦

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