法式復古甜品,回歸單純

每個女人心中都有兩個巴黎夢,一個在香榭麗舍大街,另一個就在琳琅滿目的甜點櫥窗前。五彩斑斕的甜點世界如果抹去法式的浪漫,可能就只剩下黑白。

傳統的法式甜點就彷彿是甜點界的柏拉圖,在他之後的甜點文化只是對其進行補充和詮釋。你可以不習慣法國高貴冷艷的氣質和姍姍來遲的風格,但正是因為這些因素孕育了他無可替代的地位。在這個快速消費品的時代,他們無視大眾,依舊放慢腳步,對甜點從選材到加工製作的每一步都有著近乎完美的苛刻要求。

美國果腹版大分量紙杯蛋糕、德國濃郁鄉村氣息的酒漬櫻桃黑森林或是義大利主婦無意搭配的提拉米蘇都無法與法國甜點任一款的精緻複雜相媲美。法國人將甜點與藝術品划等號,儘管在今天,其甜點的每一個角落和細節無不散發著當年的貴族宮廷氣息。

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他們可以用幾個星期只為從可可樹的花中挑選最飽滿無痕的可可豆製做可可粉;用幾個月只為尋找一片純野生優質薰衣草園萃取精華;用幾年的時間只為等待一個新配方熟成。

法國人的匠心精神,為全世界貢獻了最具特色的甜品,去巴黎吃甜品已經成為了一項旅遊文化,在法國能夠滿足你的味蕾,在國內你同樣可以做到足不出戶品嘗到正宗的法式甜品。麥蒂蓮甜品店秉承著法式甜品的匠心精神,在紛繁複雜的蛋糕界成為一股清流,著力打造復古甜品回歸單純的法式甜品概念。讓國人真正感受到法式甜品的奧義,而不是在遍地西點的包圍下,迷失自我,不要讓味蕾遭罪,你值得擁有最純最真的法式甜品。

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復古甜品,回歸單純。

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