豆沙的種類,你都知道嗎?

我覺得女孩子都喜歡吃豆沙,香甜可口。一般豆沙有很多種,都是拼做工。不過大部分是秘制豆沙和玫瑰豆沙兩種。

豆沙:一般而言是指紅豆沙,做法是將紅豆浸泡后煮熟壓成泥,加入油、糖漿或者玫瑰醬之類的甜醬混勻。紅豆沙常用來做點心的餡,例如豆沙月餅。除了紅豆沙外,綠豆沙也廣泛用於點心製作。豆沙可做成各式各樣的可口食物原味豆沙。

原味豆沙顏色偏淡,玫瑰豆沙攙入了玫瑰醬,有玫瑰香味,但是有點甜到膩人。現在商家大多加的都是香精。所以建議大家還是自家做水洗豆沙。更為健康。

秘制豆沙和玫瑰豆沙,你們喜歡哪一款?

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