99種不含碳水化合物的食物

碳水化合物對肌肉塑造有重要作用，但同時碳水化合物中也含有大量的卡路里。本文列出了一百種不含碳水化合物的食物，想要塑造肌肉或者想要減肥的朋友可以據此來調整自己的飲食。

碳水化合物在穀物、土豆、糙米、豆類、水果和蔬菜中含量豐富。當然，糖、麵粉以及用麵粉做的食物都是含碳水化合物的食品。碳水化合物最重要的作用是給我們的細胞提供能量。它們還有助於結締組織、細胞膜、酶和激素等的合成。

幾乎所有天然的食品都含有碳水化合物。唯一完全不含有碳水化合物的食品只有純凈的植物油。

以下的99種食物中，每100克中含有的碳水化合物含量不超過10克。所以把它們歸類為不含碳水化合物的食物。

1.鱷梨；2.竹筍；3.啤酒；4.菜花；5.西蘭花；6.脫脂乳

7.佛手瓜；8.菊苣根；9.橘子；10.菊苣；11.草莓；12.醋

13.酸醬菜；14.果醬（不含糖）；15.柚子；16.黃瓜；17.酵母；18.覆盆子

19.哈密瓜；20.姜；21.酸奶；22.酸奶（全脂）；23.酸奶0.3%；24.酸奶1.5%

25.紅醋栗；26.黑醋栗；27.角豆粉；28.紅蘿蔔；29.紅蘿蔔汁；30.櫻桃

31.獼猴桃；32.捲心菜；33.蕪菁甘藍；34.椰奶；35.椰子；36.甲殼類

37.南瓜；38.蔥；39.亞麻籽/芝麻/罌粟籽；40.杏仁奶；41.杏仁；42.莙達菜

43.甜瓜，蜜瓜；44.牛奶（全脂或脫脂）；45.洋蔥；46.堅果；47.橄欖；48.橙子

49.棕櫚芯；50.木瓜；51.胡椒；52.辣椒；53.香菜；54.桃子；55.李子；56.酸醬

57.韭菜；58.酸果蔓；59.火雞；60.凝乳；61.榲桲；62.小洋蘿蔔；63.燜燉蔬菜；64.白蘿蔔

65.大黃莖；66.球芽甘藍；67.紅甜菜；68.紅捲心菜；69.生菜；70.薩摩蜜橘；71.酸模；72.酸菜

73.薤；74.鰈魚；75.西芹；76.芥末；77.大豆；78.酸豆奶；79.大豆粉；80.豆漿；81.大豆面；82.蘆筍

83.菠菜；84.豆芽；85.蔓菜豆；86.芹菜；87.金槍魚；88.豆腐；89.番茄；90.番茄汁；91.番茄醬（含糖）

92.番茄醬（不含糖）；93.菊芋；94.西瓜；95.洋白菜；96.皺葉甘藍；97.檸檬；98.檸檬汁（不含糖）；99.西葫蘆