咖啡因可以幫助你減肥嗎？

天冷了，穿的多點也可蓋住更多的肉肉~

對於所有計劃減肥的人，冬天正巧是一個消磨減肥熱情的時候，雖然我們無法在一篇文章中解釋一切，但我們將儘力解釋咖啡因對減肥的影響。

☞什麼是咖啡因？

咖啡因是在豆類，葉子和一些植物的果實中發現的各種量的天然化學興奮劑。

它作為興奮劑的作用是通過CNS（中樞神經系統），其作用增強了警覺性和精力，這是許多大學生在準備大學決賽時可以確定的，而每天喝5次雙重濃縮咖啡。

通常造成咖啡因消耗的另一個影響是減肥。

如果考慮到咖啡因刺激CNS，那麼假定減肥也可能是有幫助的。許多長期研究表明，一些咖啡因的消耗與減肥有關，似乎這與基於咖啡因本身分子化學的各種因素有關。

☞ 咖啡因的致熱作用

大約一個小時后，咖啡因的作用值會達到高峰，這是人們開始感受初始刺激作用的大致時間。

咖啡因似乎能夠通過增加身體的熱量來增加運動中的能量消耗，這種消耗大約佔到10％。咖啡因的這種所謂的生熱特性被認為是日常熱量消耗率上升的主要原因之一（在飲用咖啡的人去之中）。

其中一項研究表明，飲用600毫克咖啡因導致每天能量消耗增加約150千卡。重要的是要注意，如果你經常喝咖啡，或經常使用咖啡因片劑作為補充，將不會重複經歷與第一次飲用的時候，發生的相同的生熱特性，這是隨著飲用量的增加，身體調整了對咖啡因的耐受性，逐漸接受咖啡因帶來的作用，不再出現較大的飲用反應。

☞ 脂肪代謝

研究顯示咖啡因消耗后脂質氧化增加。

儘管咖啡因能從脂肪組織中調動脂肪酸是一個毫無爭議的事實，但目前的研究發現，很少有證據表明任何性能的提升都是因為脂肪氧化。它是動員脂肪酸的事實是一個非常重要的特徵，因為它被認為是備用肌肉糖原。

這基本上意味著你仍然會保持你的糖原儲備，身體能夠在後期的鍛煉中使用它們。通過從脂肪沉積物中獲得脂肪酸，身體基本上使用脂肪作為能量來代替糖原或肌肉組織本身。你可能會想知道當蛋白質既不是蛋白質也不是碳水化合物，並且沒有熱量時，它能如何做到這一點，實際上是它刺激胰腺釋放較少量的胰島素而做到的。

可以做到這一點的原因是咖啡因有能力增加腎上腺素和胰高血糖素的生成，激素可以引起肝臟中的糖原釋放並從脂肪沉積中獲得能量。這反過來又會升高血糖和胰島素水平，並降低細胞對胰島素的敏感性。如果我們仔細觀察，我們可以推斷，咖啡因引起的對胰島素誘導的敏感性降低，是由於血液循環的遊離脂肪酸的增加。

引起脂肪組織破壞的物質是咖啡因的代謝物，稱為對蝦黃素。如果您打算專門針對頑固的脂肪，那麼應該在鍛煉之前飲用純粹的咖啡液。

一項研究證明，在訓練之前消耗咖啡因可以在整個訓練期間將脂肪燃燒潛力提高約22％。更有趣的是，有幾項研究已經證明，燃燒的效果可以延長到訓練本身以外，也稱為加力效應。由於咖啡因是利尿劑，所以飲用大量的水是很重要的。

☞ 咖啡因的利尿作用

咖啡因可增加您的血壓和心率，導致血容量增加。所有這些血液必須被腎臟過濾，這又導致廢物產生增加。當然意味著很多咖啡飲者會更頻繁地去洗手間。

然而，急性利尿效應僅在消耗超過250mg的咖啡因時可見。在單杯茶或咖啡中通常會發現較小劑量的咖啡因不會發生這種影響。

如何有效安全的合理利用，還要因人而異。

CBC諄客福德

權威的國際咖啡培訓機構

資料搜集來源於網路