烤箱烤鯉魚做法

鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。那您想知道烤箱烤鯉魚怎麼做嗎，就讓小編帶您看看烤箱烤鯉魚的做法介紹

1、鯉魚解凍收拾乾淨

2、切去魚頭，在身上切三刀(方便入味)

3、從魚肚子將魚身切開

4、魚放入盆中倒入適量料酒加入適量咖喱粉、黑胡椒粉，鹽抹勻魚身子，倒入切好的蔥姜蒜給魚按摩入味

5、抓勻後放入兩勺自製的辣椒油

6、再次抓勻，腌制2小時以上

7、將腌制材料撈出放在烤盤錫紙上

8、在自製辣椒油中加入一勺咖喱粉

9、腌好的魚放在烤網上，用刷子蘸8塗抹魚肉

10、送入預熱好的烤箱，烤盤在下層，烤網在中層，200度烤10分鐘取出，再刷一次辣椒油，送入烤箱再靠15分鐘即可

11、成品圖

吧。