寒冬流感 一顆梨子的止咳潤肺方法

小時候，經常感冒咳嗽，媽媽都會煮梨給我吃，而且效果也比苦藥片好，所以，小編印象中梨也算是止咳神器。現正值寒冬流感季，小編為大家介紹一下如何正確吃這個止咳神器。

梨的營養價值：

梨的果實通常用來食用，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養豐富，含有多種維生素和纖維素，不同種類的梨味道和質感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。

生梨並不適合風寒引起的感冒。梨子本身具有清熱效果，能止咳化痰，但是屬於涼性水果，對於風寒而引起的咳嗽不具療效，甚至可能會加劇咳嗽情形。不過，當你把燉煮梨子時，怎則可以轉變它的性質，讓它轉溫和，就能拿來當作止咳妙方。

止咳神器：川貝燉雪梨

1、梨味甘，性寒，入肺經，有清熱、化痰、止咳的作用。味甘在中藥指有滋補作用。入肺經，就是說這種物質對肺的作用較強。

2、川貝母是一味中藥，味苦、甘，食用的時候可以不吃。川貝母入肺、心經，有化痰止咳，清熱散結的作用。

3、冰糖，它的功效主要是用來調味，因為川貝母是很苦的。而且雪梨加冰糖可以潤肺和治感冒

製作方法：

步驟1、川貝 泡水15 分鐘 軟化

步驟2、梨子2個

步驟3、去掉梨心 加入川貝

步驟4、4放入冰糖 加入少許水

步驟5、隔水燉煮 半小時到一小時

步驟6、冷藏下吃 更棒 早晚服用 讓你不再咳 咳 咳

步驟7、另外，如果想煮好止咳梨，也要挑選一顆好梨。因為梨子性涼，大多數家庭不會常吃梨，所以很多人都不曉得怎麼挑梨。在這裡，想編君來介紹一二：

顏色

一般而言，顏色新鮮，則代表梨子剛剛採摘不久，但如果梨為褐色或發霉就不要購買，證明已經存放了很長一段時間。

看外形

挑梨子的時候，要挑選表面沒有損傷，沒有傷痕，形狀勻的。

手感

拿在手上掂一下分量，分量大的說明水分很多，很新鮮可以購買。用手捏一下梨表面，表面發軟的盡量不要去買。