春季疾病的食療防治

中醫有「百草回芽，百病發作」之說，也就是說，春天容易舊病複發。由於春天溫暖多風，對於各種微生物的繁殖和傳播很有益，因此，春天會有很多人生病，對身體虛弱的老年人來說，更應引起重視。

春天

到了春天，凡有肝陽上亢的人，特別容易出現頭痛、眩暈，這就是中醫早已指出的「春氣者諸病在頭」的原因。現代醫學也指出，春天由於氣候的變化，容易使人血壓增高，出現頭痛、頭暈、失眠等癥狀。

高血壓

食療防治的方法是：每天吃香蕉或橘子250～500克，或用香蕉皮100克，水煎代茶飲，頻頻飲之。因為香蕉含有能降低血壓的鉀離子。另外，經常食用含鉀多的檸檬、梨、綠豆等，對防治高血壓也有益處。還可用芹菜500克水煎，加白糖適量，代茶飲；或用芹菜250克、紅棗10枚，水煎代茶飲；或將生花生米浸泡醋中，5日後，每日晨空腹吃10粒。這些，也均有較好的降壓效果。

香蕉

胃及十二指腸潰瘍病，也很容易在春天發作，飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤鹼等物質豐富的豬肉湯、雞湯、魚湯、牛肉湯及菠菜、豆類、動物內臟和刺激性調味品，因為上述食物有較強的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產生腹脹，增加胃腸負擔。

胃潰瘍

食療防治上可採用蜂蜜療法，將蜂蜜隔水蒸熟后，於飯前空腹服，每日100毫升，分3次服；也可用新鮮青色捲心菜，洗凈，搗爛，用消毒紗布絞汁，服時稍加溫，每日2次，15天為一療程；或用牛奶250毫升，煮開后調入蜂蜜50克，白艾6克，調勻后飲用。這些，均有養陰益胃之功效。

蜂蜜

老年慢性氣管炎，也易在春季發作，飲食防治方法是，宜多吃具有祛痰、健脾、補腎、養肺的食物，如枇杷、橘子、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等，有助於減輕癥狀。飲食宜清淡，忌食海腥、油膩食物，俗話所說「魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安」，是有一定科學道理的。刺激性食物如辣椒、胡椒、蔥、蒜等及過甜、過鹹食物也宜少吃，以免刺激呼吸道，加重病情。

枇杷

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