季節變換總咳嗽？止咳化痰就靠它
季節變換總咳嗽？止咳化痰就靠它！
金桔富含維生素C、金桔甙
有預防感冒、止咳化痰的效果
不少家長都喜歡讓孩子吃一些金桔
可金橘皮有一點苦
孩子不愛吃怎麼辦?
很簡單~
做成金桔蜜餞就可以啦！
金桔止咳化痰、冰糖和胃潤肺
兩者搭配在一起
保健效果加倍哦~！
點子王的老朋友小Y老師說
用她的方法
只需要不到一個小時
就能吃上清熱潤肺的金桔蜜餞
還等什麼~快來學！
用來做蜜餞的金桔必須是咱們廣西特產——滑皮金桔哦！這種金桔不苦澀、不麻口、甜度比較高，可以省去腌制三四天的工序！好啦！首先將金桔洗凈，上下打花刀，放在一旁備用。
然後開始熬糖，以1斤金桔為例，在鍋里放1斤水，半斤冰糖。
用中火熬煮，讓糖漿完全融化，放入金桔，開大火燒開後轉小火慢慢熬。
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等金桔皮變透明，糖漿變得粘稠時，放入一點點鹽，讓金桔的甜味更加凸顯出來。
現在金桔蜜餞就可以出鍋了。如果不想馬上吃，可以等到金桔蜜餞晾涼之後，帶著糖汁一起裝進無水無油的瓶子里密封，放進冰箱冷藏，可以保存三個月以上。
金桔蜜餞不僅能直接吃，泡水喝也是很不錯的哦~！而且沒有添加劑，吃起來更放心！
自製金桔蜜餞的方法，你記住了嗎？趕快做來和家人一起分享吧！
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