田間路旁常見雜草圖譜及效用!

小時候,不論在山上、在田裡、還是在路邊,總能看到各種各樣的小花小草,或外表相似,或獨具特色,而它們的名字似乎總是一個謎。今天我們就盤點一下這些叫不出名字的植物,或許,還能喚起你兒時的回憶。許多看起來不起眼的雜草還有這很高的藥用價值呢。

鼠麴草

亦名清明菜,全株有白色綿毛,民間草藥名叫「追骨風」,屬菊科草本植物。江浙地區民間常於清明前後採摘嫩苗煮熟,揉入米粉中做糕團,香糯可口。

棒頭草

農田常見雜草,一年生草本,成株稈叢生,光滑無毛。

看麥娘

別名山高梁,一年生草本植物,每年的4-8月開花、結果。全草入葯,味淡,涼。

球序卷耳

石竹科,卷耳屬。又名婆婆指甲菜、粘毛卷耳。二年生或有時一年生草本。苗期11月份至翌年2月份。花果期4~5月份。種子繁殖。喜生於乾燥疏鬆的土壤。

車前草

又名車輪菜,多年生草本,連花莖高達50厘米,具鬚根。具有祛痰、鎮咳、平喘等作用。生長在山野、路旁、花圃、河邊等地。

豬殃殃

又名鋸鋸草,活血草,是茜草科小草本,屬於雙子葉植物。其嫩苗可作菜,據說豬食之則病,故名豬殃殃。

酢漿草

又名三葉草。多年生草本。黃色的叫黃花酢漿草,紅色的叫紅花酢漿草。喜向陽、溫暖、濕潤的環境,夏季炎熱地區宜遮半蔭,抗旱能力較強,不耐寒,一般園土均可生長,夏季有短期的休眠。

蛇莓

薔薇科植物,在我國分佈廣泛,具有藥用價值,也可同時觀花、果、葉,園林效果突出。這個大家小時候應該都吃過。

積雪草

傘形科,積雪草屬。匍匐草本,生於陰濕荒地、村旁、路邊、水溝邊。莖伏地,節上生根。葉互生,葉柄長;葉片圓形或腎形。

田野水蘇

唇形科,水蘇屬。一年生植物,高30—50厘米,有在節上生鬚根的根莖。

細葉芹

傘形科,芹屬。一年生草本,是常見的農田雜草之一。

白花鬼針草

菊科。一年生直立草本。莖鈍四棱形,無毛或上部被極稀的柔毛。

通泉草

為通泉草屬的一年生草本植物,高3~30厘米,遍布全國,僅內蒙古、寧夏、青海及新疆未見標本。通泉草的全草可用於止痛,健胃,解毒消腫。

蓬虆(lei)

薔薇科, 懸鉤子屬。浙江一帶俗名"阿公公"、"喵喵子"。一種野生的水果,球狀,紅色的外表,中間空心的,味道像草莓,但比草莓味道要好吃很多!在華東地區較為常見。五月份最多,味道最好。

葎草

大麻科,葎草屬。又稱拉拉秧、拉拉藤、五爪龍,多年生莖蔓草本植物。嫩莖和葉可做食草動物飼料。可入葯。

黃鵪菜

菊科,黃鵪菜屬。一年生草本,莖直立。植物體折斷有白色乳汁流出,開黃色花。收載於汪穎《食物本草》形若苦蕒,中國江南各地普遍野生,作野菜食用。

多裂翅果菊

菊科,翅果菊屬。折斷枝葉有白色乳汁,為兔子喜愛植物。

石龍芮

毛茛科,毛茛屬。亦名水芹菜。以全草入葯。夏季採收,洗凈晒乾或鮮用。

裸柱菊

菊科,裸柱菊屬。又名座地菊。一年生矮小草本,莖通常短於葉,叢生。

馬蘭

菊科,馬蘭屬。又名馬蘭頭。能清熱解毒,散瘀止血,利濕,消食,消積。

泥胡菜

菊科,泥胡菜屬。又名剪刀草。泥胡菜我國各地均有分佈。中藥用全草。

揚子毛茛

毛茛科,毛莨屬。多年生草本,鬚根伸長簇生。

薺菜

十字花科,薺菜屬。薺菜是一種人們喜愛的可食用野菜,遍布全世界。其營養價值很高,食用方法多種多樣,具有很高的藥用價值。

荔枝草

唇形科,鼠尾草屬。直立草本,主根肥厚,向下直伸,有多數鬚根。

艾草

菊科,蒿屬。又名艾蒿。是一種多年生草本植物,分佈於亞洲及歐洲地區。一般用於針灸術的「灸」。

苦苣菜

菊科,苦苣菜屬。莖呈黃白色;葉片為圓狀披針形,表面綠色,背麵灰綠色;花鮮黃色。多用作飼料,為飼養幼鵝的好青飼料,也有栽培作蔬菜,葉有苦味,人多不喜食,有降血壓作用。

風車草

莎草科,莎草屬。

薤(xie)白

百合科,蔥屬。別名小根蒜、山蒜、野蒜。李時珍說:"其根煮食、糟藏、醋浸皆宜"。根色白,作藥用,名薤白。

附地菜

紫草科,附地菜屬。有青草氣,味微苦澀。

一點紅

菊科,一點紅屬。一點紅性平,味苦微辛,涼血解毒,活血散瘀,利水消腫。其食用部位為嫩莖葉,食法多樣,可炒食,也可作湯或火鍋用菜,口感清爽,具有類似茼蒿的香味。一點紅採摘嫩梢,沸水焯后,加蒜蓉炒食,作湯。食味柔滑,清香可口。

一年蓬

菊科,飛蓬屬。原產於北美洲,因為其強大的繁殖能力和適應性,被列入外來入侵物種名單。

小蓬草

菊科,白酒草屬。亦名小飛蓬。原產於北美洲,現在各地廣泛分佈。我國各地均有分佈,是我國分佈最廣的入侵物種之一。

空心蓮子草

莧科,蓮子草屬。原產於巴西,又名革命草、水花生。1930年傳入中國,是危害性極大的入侵物種。有藥用價值,被列為中國首批外來入侵物種。

假酸漿

茄科,假酸漿屬。亦名水晶涼粉、冰粉。全草入葯。

半邊蓮

桔梗科,半邊蓮屬。因花瓣均偏向一側而得名。果實倒錐狀。花期在5月至8月、果期在8月至10月。全草入葯。

龍葵

茄科,茄屬。溫州方言——烏龍茄。這是一種生命力非常強的植物,在全國大量分佈,它既是水果又是藥材。

大車前

車前科,車前屬。入葯,與「車前草」同,據說藥效較車前草稍弱。

垂序商陸

商陸科,商陸屬。是一種入侵植物,原產北美洲。全株有毒,根及果實毒性最強,需要引起警惕。

水蓼

蓼科,蓼屬。生濕地,水邊或水中。中國大部分地區有分佈。本植物的根(水蓼根)、果實(寥實)亦供藥用。

野茼蒿

菊科,野茼蒿屬。常生荒地、路旁、林下和水溝邊。花果期7~11月,種子繁殖,瘦果藉冠毛隨風飄散。

小葉女貞

木樨科,女貞屬。為園林綠化的重要綠籬材料;葉入葯,具清熱解毒等功效,治燙傷、外傷;樹皮入葯治燙傷。抗多種有毒氣體,是優良的抗污染樹種;它葉小、常綠,耐修剪,生長迅速,也是製作盆景的優良樹種。

抱莖小苦蕒

菊科,小苦蕒屬。一般出現於荒野、路邊、田間地頭,嫩莖葉可做雞鴨飼料;全株可為豬飼料。另據記載,全草可入葯,能清熱、解毒,消腫,有涼血、活血之功效。

鱧(li)腸

菊科,鱧腸屬。因為搓揉它的莖葉時,可見黑色的汁液流出,所以又叫「墨旱蓮」。

酸模葉蓼

蓼科,蓼屬。別名:大馬蓼、旱苗蓼、斑蓼、柳葉蓼。生於路旁濕地和溝邊;全草入中藥,味辛,性溫。

星宿菜

報春花科,珍珠菜屬。又名假辣蓼、泥鰍菜。生於山坡、溪邊、低草叢潮濕地。夏、秋季採收。分佈我國華、中南各省區。全草可入葯。

鴨跖草

鴨跖草科,鴨跖草屬。鴨跖草為一年生草本,喜歡在潮濕的草地生長,可入葯。

藍花參

桔梗科,藍花參屬。別名雀舌草、罐罐草。以根或全草入葯。

水燭

香蒲科,香蒲屬。別名蒲草、水蠟燭、狹葉香蒲。是廣泛生長在中國的一種野生蔬菜,其假莖白嫩部分(即蒲菜)和地下匍匐莖尖端的幼嫩部分(即草芽)可以食用,味道清爽可口。

元寶草

藤黃科,金絲桃屬。生於坡地、路邊雜草叢中。我國南北各省都有分佈;本省庭園有栽培。果和根供藥用;果能治肺病、百日咳;根能祛風濕,止咳,治腰痛。

狗尾草

禾本科,狗尾草屬。狗尾巴草適應性強,在中國分佈廣泛,具有一定的藥用價值。

巴天酸模

蓼科,酸模屬。又名洋鐵葉、洋鐵酸模、牛舌頭棵。藥用部位:根,藥用功能:止血,清熱,利水,通便。

大薊

菊科,薊屬。有抗菌、降血壓、止血作用。

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