1、西瓜的老家在非洲！

雖然我們都想當然的以為西瓜自古就生長在中國，其實啊，它的老家是非洲，具體說，是埃及，可能是法老種植的。

西瓜君出生在5000年前的古埃及，埃及人非常鍾愛這種多汁甜美的瓜類，甚至把它畫在了法老陵墓的牆上。由此可見，西瓜君或許還是法老種植出來的。

隨著時間的推移，西瓜傳到了地中海地區和歐洲，然後傳至其他國家和地區。因為最初是從西域引入中國的，所以叫「西瓜」。中國現在是全世界最大的西瓜產國，南北省份都有種。

2. 古埃及認為西瓜里都是神的精液

自有紀錄以來，人類第一次記載西瓜的收成是在 5000年前的古埃及。西瓜果實經常被放在法老的陵墓，寓意留給來世享用。在埃及神話中，他們相信西瓜是由賽特的精液所產出，賽特是埃及神話中的沙漠之神。

3. 西瓜可以當做牛排來烤

西瓜被燒烤后，可以產生像生魚一樣的紋理，用烤西瓜和生的金槍魚比較，西瓜上水果的味道不甜，雖然也不是肉，但顏色變化使它看起來很像一塊肉。

烤熟的時候，大部分水分都會被蒸發掉，濃濃的西瓜風味和肉一樣的質地，同時還會保留下西瓜的鮮嫩。在一些館子中，素食主義者的牛排就是由烤西瓜來代替的。

4. 西瓜對黑人來說既是自由又是侮辱的象徵

獨立戰爭以前，在美國自由黑人可以種植、買賣和食用的第一個東西就是西瓜，於是這種水果被看作是自由的象徵，這讓南方的白人感到備受威脅，於是便在大眾傳媒以及日常生活中將西瓜解讀為不幹凈、懶惰、孩子氣乃至"不應在公眾場合出現之物"。

5. 西瓜到底是水果還是蔬菜？

2007年，在美國俄克拉荷馬州議員多爾曼的一手推動下，西瓜成為了俄克拉荷馬州的「州蔬菜」。多爾曼代表的拉什斯普林斯鎮，自稱為「世界西瓜之都」，每年還會舉行年度西瓜節。

不禁有人會問，為何一開始俄克拉荷馬州不把西瓜立為「州水果」，而是「州蔬菜」呢。這是因為2007年前俄克拉荷馬州已經有草莓當「州水果」了。想搞出點名堂的多爾曼也只有「州蔬菜」可選了。

6形形色色的西瓜君

說起西瓜的形狀你一定瞪大了眼睛，怎麼西瓜不就是圓圓的像皮球一樣嗎？其實西瓜的形狀很多，有橢圓形、橄欖形、枕頭形，大小不一。一向喜歡與眾不同的日本人還種出了四方形和金字塔形的西瓜，價格很貴。

而對於見慣了紅瓤的我們，對於這種黃瓤的西瓜一定喜出望外，甘甜的味道更是如蜂蜜一般潤人心肺，絕對的讓你從此愛上它。

7. 西瓜靠近瓜皮的部分怎麼那麼酸啊！

蘋果和梨都是靠近外邊的部分更甜，靠近中間的部分酸，但西瓜這種水果卻是反著的，越靠近中間的部分越甜，反而是外面的部分很酸。原因是梨和蘋果都算是梨類，平常吃到的部分主要是由花托和花萼桶發育的，靠近種子的部分是子房發育的所以酸。

西瓜屬於瓠（hu四聲）瓜，我們挖著吃的部分是西瓜的胎座，靠近瓜皮的部分雖然顏色是偏向果肉的紅色但它們是中果皮和內果皮，酸就是因為你吃到西瓜的皮了。

8.無籽西瓜誕生記！

50多年來，無籽西瓜廣受世人歡迎。你可以輕鬆的將西瓜切碎，做成奶昔，給小孩子吃，而不用擔心他會把籽吃下或者門牙給某顆堅硬的西瓜籽給磕掉了。據官方提供的信息，這種無籽西瓜——或可稱無生育能力的西瓜的誕生，是將每個細胞有22個同源染色體的雄花粉與每個細胞有44個同源染色體的雌性西瓜花雜交而培育出來的。當西瓜成熟的時候，裡面的小白種子有33個同源染色體，令其喪失了生育能力，從而不能產籽。這和馬與驢交配而生騾子是一個道理。但雜交並不改變基因。

9.巨型西瓜不是傳說

世界上最大的西瓜「西瓜王」重達158公斤，就是由來自於美國田納西州的克瑞斯.肯特種植出的，超出上一屆產自義大利的「西瓜王」。肯特表示，「我從來都沒有種出過如此大的西瓜。我真不敢確定能打破去年的『西瓜王』的記錄」。

最後還有現在最火爆的西瓜視頻，#百萬英雄#