金桔這樣做,止咳又化痰!

天氣變冷了,感冒咳嗽的人也多了!今天做個金桔醬,中醫裡面金桔能止咳化痰,這個方法做出來的金桔醬直接吃或者泡水喝都可以哦!

1.金桔用鹽和溫水洗乾淨,浸泡半小時

2.金桔切片,核不要扔,中醫說:金桔核是很好的祛痰葯!加入白砂糖和冰糖,腌一小時左右

3.平底鍋里加一點水,中小火熬煮,煮半小時左右,金桔裡面的果膠熬出來了,顏色變成橙黃色,湯粘稠了,就煮好了

4.關火后,晾至四十度左右的時候加入一些蜂蜜,拌勻。裝瓶放冰箱冷藏,隨吃隨取
小貼士:

金桔核一定不要扔掉,它們是很好的化痰葯

器皿最好用乾淨並且乾燥的玻璃瓶,便於儲藏!


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