30年後,巧克力會消失?

最近,關於「巧克力或將滅亡」的說法被瘋狂轉發,一時間成為巧克力控的噩夢。這條新聞的來源是businessinsider.com網站在12月31日時發布的一篇題為《巧克力將於40年後消失》的文章,其中提到「由於全球氣候變暖,升高的溫度和乾燥的天氣,會讓可可樹的生存面臨威脅,預計到2050年,巧克力將越發緊缺,甚至是消失。」

目前世界上超過一半的巧克力都產自象牙海岸和迦納兩個西非國家,原因在於可可樹的生長條件比較局限:最佳種植區在距離赤道南北緯10度左右的雨林,其溫度、雨量和濕度相對穩定。但隨著氣候變化,未來這些地方將不再適宜可可樹的生長,到了 2050 年,可可樹的種植區將上升 1000 英尺以上,進入目前屬於野生動物領地的山區。

Advertisements

不過,根據snopes.com網站「闢謠求真」專欄的觀點,businessinsider的這篇文章有標題黨的嫌疑。根據IPCC(世界氣象組織和聯合國環境規劃署於1988年建立的政府間氣候變化專門委員會)2014年發布的報告:在排放量不變的情況下,未來迦納和象牙海岸的氣溫會上升2.1攝氏度,降水量不變,雖然最終的確會導致可可樹的適宜種植面積大幅減少,但這和「物種滅絕」完全是兩個不同的概念。

以及,businessinsider文章的正文部分似乎是為了引出加利福尼亞大學的科學家和士力架母公司瑪氏公司(Mars)在合作的一個研究項目:通過基因編輯技術(gene-editing technology)CRISPR提高可可樹的產量。目前其實驗室內的一排排可可樹苗,還在等待「檢閱」,如果實驗成功的話,可可樹將可以在乾燥、溫暖的環境中茁壯生長。

Advertisements

因此,近期大家所看到的的「巧克力將於30年或40后消失」的各種文章,其最初目的大概為了吸引巧克力愛好者的點擊,來介紹一個基因編輯技術的研發項目,及士力架母公司於去年9月承諾投資10億美元支持的一個名叫「一代人的可持續發展(Sustainability in a Generation)」的計劃。

更多有趣的科技文章,歡迎關注我們:

http://www.wttech.org/

Advertisements

你可能會喜歡