蓮子百合煲雞粥的功效與營養價值

蓮子百合煲雞粥大家吃過嗎?它是很多粥屋的主打產品，主要食材就是蓮子百合以及大米還有雞肉，它做好以後香氣誘人，營養價值特別高，能滋補身體也能預防疾病，下面我會重點帶大家了解蓮子百合煲雞粥具體有哪些功效。

1、能強心安神

蓮子百合煲雞粥中的蓮子與百合都是常見中藥材，它們含有的多糖與生物鹼可以直接作用於人類的神經與心臟，能明顯提高心臟功能，提高毛細血管彈性，對人類的用心律不齊以及心肌無力還有心肌缺血等常見病都有明顯預防作用。而且蓮子百合煲雞粥還能調節神經，減少神經衰弱和失眠等不良癥狀的發生。

2、能加快身體代謝

蓮子百合煲雞粥中含有多種對人體有益的微量元素，其中鉀這種物質的含量比較高，這種物質可以維持肌肉的興奮性，也能提高心臟功能，能讓人體的各種代謝加快進行。另外蓮子百合煲雞粥中還有一些微量元素鐵，在它能補益氣血，也能提高人體造血能力，對人類的貧血有明顯預防和緩解作用。

3、能補中益氣

補中益氣也是蓮子百合煲雞粥的重要功效之一，它使用的百合能補陰退熱，也能寧心安神，可以緩解人類中氣不足引起的食欲不振和口乾咽乾等不良癥狀，再加這種粥中還加入了適理的雞肉，它的滋補功效也很明顯，它的加入也是蓮子百合煲雞粥能補中益氣的重要因素。