學會這一招,再也不怕煎的饅頭片吸油,吃著膩了

煎饅頭片真的在我的生活中佔了一席之地,自家母上大人經常會把吃剩下的饅頭煎一下,當做一個正餐,既不浪費,煎過的饅頭還變的很美味,美中不足就是有點油膩膩的,不能多吃。但現在只要一盤鹽水,兩個雞蛋,就能煎出好吃還不油膩的饅頭片,做法非常簡單,但效果很棒。

用料:

饅頭1個,雞蛋2個,鹽少許,純凈水適量,食用油適量

步驟:

第一步:饅頭不要選太軟的,太軟的饅頭特別吸油,隔夜的饅頭最好

第二步:準備這盤水加鹽化開,這是好吃的關鍵奧,即能提升饅頭的味道,也是又酥又軟的要決,切記切記。

切好的饅頭迅速在鹽水的兩面都沾一下

第三步:再放入打散的液的兩面沾滿蛋液

第四步:不粘平底鍋里放油,量不用太大,油熱後放饅頭片,兩面煎至焦黃就可以出鍋啦

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這樣做出來的真的一點都不油膩,我能多吃兩片了,做法簡單,健康又美味,關鍵是再也不怕隔夜饅頭不好吃啦,喜歡的小夥伴不要收藏加關注哦,小編會一如既往的給大家帶來各種實用菜譜哦

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