減脂餐|健身黨的雞胸肉美味解決方案

本文自| 涕姆 涕姆的健身平台 原創出品

去皮雞胸肉是健身食材里的比較好的蛋白質來源

能量較低、蛋白質含量優秀、脂肪含量低;而且屬於白肉,長期食用不會給身體造成像豬肉、牛肉那樣的負擔。

相對來說方便購買、價格也在蛋白質食物里居於低廉的、料理難度可以極簡,而要複雜烹飪也不會讓你無從下手。基本是廚藝新手都可以駕馭。

唯一問題是,乏味


吃多了白煮雞肉之後,人生都會變得清心寡欲

當然如果不是在很強的意志之下去減肥減脂,很難堅持長期食用白煮雞胸肉

於是,我們就想盡辦法來讓這個食材變得好吃一些。

當然,要在符合健身食物的要求的情況下,無油。恩,我討厭油。

那涕姆就給大家介紹三種讓雞胸肉變美味的烹飪辦法。


1,【爐烤雞胸肉】

用Oven烤

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將雞胸肉清理,並中間切開

展開,將provolone cheese和菠菜放去雞胸肉內

夾好

烤箱

200攝氏度,18分鐘

香~

另一個方法更加簡單

雞胸肉直接加佐料

鹽、胡椒、孜然、咖喱等根據自己喜好

烤箱

200攝氏度,18分鐘

肉質緊湊,味道鮮美


2,【烤雞肉串】

啥東西變成了烤串

誘人程度都會提升一個等級

你懂的

雞胸肉切丁,串成一串

加BBQ醬

或者孜然風味

都絕佳

醬的能量很高,要注意控制

別搞太多

容易上火


3,【蒸雞肉

蒸熟的雞肉非常嫩,有勁道

加入蒜末、薑片,隔水蒸

非常香

當然,這種原汁原味的吃法就非常看食材了

一定要搞好的雞肉

健身的朋友,雞皮、雞翅別吃

其他,雞胸、雞腿都是比較優質的蛋白來源


另外,水煮雞胸肉也能很美味哦

先將雞胸肉放在保鮮袋中腌制一個晚上

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佐料可以自選

咖喱、孜然、胡椒、花椒、蒜蓉都可以

再煮出來的雞胸肉就很入味兒

水煮雞胸肉,加上其他一些蔬菜沙拉或者炒菜一起

也會增味不少

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