多吃帶魚能補硒養血，極大降低肝癌發病率

帶魚味甘，性微溫。具有增強免疫力、暖胃、補氣養血的功效，對肝臟的滋補能起到很大的作用。帶魚含有豐富的蛋白質，能補脾益氣，益血補虛。還含有豐富的硒，提高機體抗氧化能力，足量的硒攝入可以極大地降低肝癌發病率，起到補肝的效。

這樣搭配最健康

魚+木瓜 改善產後少乳的癥狀

帶魚+豆腐 增強鈣的吸收

帶魚+苦瓜 護肝

這樣搭配易生病

帶魚+南瓜 導致中毒

帶魚+菠菜 妨礙營養的吸收：

帶魚+石榴 易引起胃疼嘔吐、噁心

這些人群不宜吃

患有疥瘡濕疹等皮膚病，以及紅斑狼瘡、淋巴結核、支氣管哮喘等病的患者不宜食用。

紅燜帶魚

材料：帶魚500克，高湯、蔥花、胡椒粉、辣椒油、料酒、醬油、鹽各適量。

做法：

1、帶魚洗凈，切段，加適量油燒熱帶魚入鍋炸至金黃色，后控油

備用

2、剩下的油燒熱，加鹽、醬油、料酒、胡椒粉，注入高湯，帶魚再次入鍋

3、大火將湯汁燒開，后小火收汁，撒上蔥花，淋上辣椒油，冷卻后即可。

功效：補益五臟，澤膚養發，養肝補血。