肉桂就是我們平時所說的桂皮，非常常見，在我國，習慣燉肉的時候放些肉桂，而在一些西方國家，菜肴、沙拉甚至甜點裡都喜歡放肉桂。

肉桂性熱，能夠溫補命門之火，起到溫補腎陽的作用，可用於治療腎陽不足，命門火衰所致的腰膝酸軟、畏寒肢冷、陽痿遺精、小便不利或頻數等證。而且肉桂有溫經通脈的功能，對於一些腎陽虛導致的婦科疾病如痛經、宮冷不孕、產後腹痛，閉經等有著一定的保健功效。

每天用3克肉桂粉加1勺蜂蜜用溫開水泡水喝，一天一次，可以美容祛痘，使皮膚光滑。將黃連和肉桂以3:1的比例做成丸劑，就是交泰丸。這個方子里黃連苦寒，入少陰心經。肉桂辛熱，入少陰腎經。在中醫里，心屬火，腎屬水，人要想不生病，中醫講究水火既濟，心腎相交。

如果心腎不相交，人就會出現失眠、心悸怔忡等不適，而服用交泰丸，心陽得以下降，滋潤腎水，腎水得以上潤，平息心火，從而達到心腎相交的作用。

交泰丸配法簡單，療效很好，對失眠、上火、口舌生瘡的人療效都不錯，每天空腹淡鹽水或溫水送服2~3克，一般服用1~2天就有較好的效果。

肉桂性熱，有引火歸元的作用。不過一些腎陽虛較重的人，用肉桂稍多就會出現咽痛上火的癥狀。之所以會出現這樣的癥狀，是因為腎陽虛的人下焦陰寒過盛，體內真火無處容身，被迫逃往上焦，所以就出現口舌咽喉上火的癥狀。

肉桂的用量一天只要不超過5克，基本就不會出現上火的問題了。如果服用肉桂出現上火癥狀，停服即可。最後給大家推薦一個好喝又滋養女人的妙方。

肉桂紅糖蘋果飲

原料：

蘋果1個，肉桂粉4克、紅糖15克、山楂10克

做法：

鍋中加適量清水煮開，放入肉桂粉和山楂小火煮10分鐘，倒入紅糖繼續煮10分鐘，將蘋果洗凈切成小丁，加入肉桂水中再煮10分鐘即可關火。趁熱喝，每日一次，經期前後各服7天。

原理：

《日華子本草》記載肉桂：「補五勞七傷，通九竅，利關節，益精，明目，暖腰膝，破痃癖症瘕，消瘀血，治風痹骨節攣縮，續筋骨，生肌肉。」蘋果補中益氣，潤肺悅心，紅糖活血補血，山楂行氣散瘀，此飲品適合腎陽匱乏，常痛經，月經紊亂，有血塊，經期情緒起伏大的女性飲用。