IHG洲際酒店官方推薦 墨爾本旅遊美食指南 牛排餐廳TOP3

有的時候你的好基友好夥伴們希望去吃美味的牛肋骨以及烤土豆，那麼恭喜你，如果這個情況發生在墨爾本的旅途中，墨爾本牛排餐廳完全可以滿足他們的需求。IHG洲際酒店集團旅行網站專業點評的三家墨爾本牛排餐廳TOP3，絕對是你旅遊美食的首選。

Rare Steakhouse 稀有牛排屋

無論是在市中心和住宅區，Rare Steakhouse絕對是一個經過遊客檢驗、備受推崇的牛排餐廳。無論哪一家分店都可以提供令人愉悅的就餐環境，通過大廚的料理，保證你可以品嘗到正宗澳洲牛肉的最佳風味。肋骨牛排伙食菲力牛排，都是你不錯的選擇。

營業時間周一至周五，午餐：中午到下午3點，周一至周六，晚餐：下午5點半到午夜

San Telmo 聖泰爾默

在墨爾本旅遊想吃阿根廷大餐？San Telmo餐廳絕對能滿足你的需求，餐廳從阿根廷特地進口了炭火烤架，加入了獨特的阿根廷風味到本地產的Hereford 和 Angus 牛肉中，同時還提供阿根廷小吃，非常適合多人分享。當地媒體評價San Telmo餐廳： 「最佳餡餅和完美牛排，值得再去第二次。」

營業時間為一周七天，中午12點到午夜。

Steer Bar and Grill 牛肉烤架吧

South Yarra區吸引人的特點就是街頭酒吧和燒烤，以及時尚體驗的澳洲牛排。超過20種不同的的牛排和品種豐富的頭菜、配菜，飲料和甜點，保證你可以擁有一頓美味大餐，享受優質的就餐服務。

營業時間從周三至周五 午餐：中午12點到下午3點，周二至周六，晚餐：下午6點到午夜。

Melbourne Barbecue Festival墨爾本烤肉節

另外澳洲人愛燒烤聞名全世界，所以一般在2月，都會有烤肉節Melbourne Barbecue Festival舉辦，屆時現場會烹制各種從美式到墨西哥式烤肋排和牛排，煙熏和慢烤，澳洲本地的烹肉專家都將現場為你炮製肉食大餐。

澳洲牛肉分為草飼牛肉(Grass-fed beef)和谷飼牛肉(Grain-fed beef)兩大類，大多數的澳洲肉牛是採用天然放牧方式飼養。其中谷飼牛肉(Grain-fed beef)是當草飼牛隻達到某種重量或年紀時再將牛隻集中並以高營養谷飼餵養至少100天以上。為了確保肉牛攝取均衡的營養，穀物飼料含有大麥、小麥、燕麥、高梁、玉米五大成份。所以澳洲谷飼牛肉的脂肪量較高，脂肪均勻分佈於肌肉組織里，稱為大理石紋或油花(Marbling)。

如果你是想去墨爾本品嘗澳洲牛排的話，記得收藏哦。